很多朋友对于冰塘炖梨怎么弄好吃和冰糖炖雪梨的制作方法和配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰糖炖雪梨的制作方法和配方
2. 冰糖炖梨怎么做
3. 怎样冰糖炖梨
4. 冰糖炖梨的做法

冰糖炖雪梨的制作方法和配方

步骤/方式1

准备一个雪梨，半个干银耳，两颗红枣，一小把枸杞和冰糖

步骤/方式2

用盐把雪梨搓洗干净

步骤/方式3

切开雪梨顶部，挖掉梨核

步骤/方式4

把银耳揉碎和冰糖、枸杞、红枣一起放进雪梨里

步骤/方式5

盖上盖

步骤/方式6

上锅蒸15分钟

步骤/方式7

蒸好的梨汤要趁热喝，凉了齁甜会腻。

冰糖炖梨怎么做

准备食材：雪梨2个

冰糖适量

构杞适量

银耳适量

红枣3-5个

制作步骤：

雪梨洗干净去皮去核，果皮和果肉一起放入锅中加少许清水和冰糖大火煮开，煮开后转小火再炖煮30分钟左右。

炖煮梨子的时间可以泡发银耳，银耳泡发好后减成小块备用。

炖好的雪梨和水倒入烤碗中，放入泡发好的银耳＋红枣＋构杞，盖上锡纸送入烤箱。

烤箱提前预热，200度烤25分钟即可

怎样冰糖炖梨

雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克

先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁

再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨

加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。

冰糖炖梨的做法

将雪梨洗净，梨带抦一头切开，用勺子将梨核挖出后将冰糖放入里面，将切开的一头还原盖好。放入碗，将碗入锅内隔水蒸，水开后小火慢炖。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。