生鲜白木耳怎么弄好吃视频(桃胶怎么吃好)

本站原创- 2024-07-01 16:29:56

生鲜白木耳怎么弄好吃视频(桃胶怎么吃好)

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本文目录

  1. 燕窝怎么做好吃又营养啊想给媳妇吃燕窝
  2. 莲子羹怎么做能更粘稠更好吃
  3. 桃胶怎么吃好
  4. 请问怎么能做出好吃粘稠还好看的银耳莲子粥呢

燕窝怎么做好吃又营养啊想给媳妇吃燕窝

燕窝是珍贵的滋补品,孕期和日常保养都非常合适哦,炖燕窝方法也非常简单。燕窝,红枣,干百合,纯净水。一起放入炖盅小火慢炖就可以了哦,无需复杂的配料,就这样就很有营养了

莲子羹怎么做能更粘稠更好吃

做冰糖莲子羹,有营养,好吃,简单易做。

1把莲子先泡水一下,然后放煲汤锅中,放点冰糖,枸杞子,红枣,还可以放个梨,一起煮。

2,冰糖莲子羹千万不能勾欠粉,这样的话失去了它原有的营养的作用。

3,在煲的时候,一定要小火慢慢的煲,水要一次性加合适,中途不要加水。

4,一个半小时后就煲好了,自然它就有粘性了。

桃胶怎么吃好

桃胶,在营养界被称为“植物燕窝”;又称之为“桃花泪”。其实所谓的桃胶就是桃树的眼泪。它是桃树或者是山桃树等树皮中分泌出来的树脂,又被称为桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝等。桃树之所以会分泌桃胶,主要是因为桃树树干受到伤害受伤了,或者受到真菌感染了,桃树为了自我保护防御,抵抗不在收到伤害,就分泌出胶体,这样可以以利于伤口自愈。这种分泌液比较粘稠,但是可以通过太阳晒或者风干而蒸发,就产生了固体颗粒,就成了女人们吃能美容的桃胶了。

桃胶这几年特别的火,原因在于商家把它宣传的太到位了,还把失去多少年的慈禧太后都拉出来宣传,说是慈禧太后的一剂美容方。慈禧太后六十多岁依然容颜不老,秘诀之一就是每天早晨起床后进一碗桃胶银耳羹。当年慈禧太后年就喜欢吃桃胶,每天早上必须吃一碗用桃胶和其它食材炖出来的羹,能美容养颜又补血,还可以用它来减肥,因为做出来的桃胶羹很有饱腹感,尤其是现在的女星和网红们都喜欢用来代餐,营养高热量又低。

我国的桃胶生产历史悠久,主要产区在湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地,其实桃胶很广泛,只要有桃树的地方就有桃胶。桃胶的营养丰富,之所以被女人们所热捧,就是因为女人们天生爱美,桃胶含有大量的乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。这些营养有着清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶之所以说是一种天然的养颜美容圣品,因为桃胶富含有维生素、胶原蛋白以及其他微量元素,这些对于女性来说好处多多,例如:调理月经、补血益气、抗衰老以及滋润皮肤等等。而且桃胶的吃法有很多,既可以煲汤又可以制作糖水、熬粥等,下面我来分享自己吃的几种桃胶做法

第一种《桃胶银耳羹》

做法:1、把桃胶洗洗,把杂质都剔除。再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上

2、银耳在水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵待用,枸杞洗洗用清水泡软

3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中,加水,加盖,盖好盖子,接通电源,选择功能桃胶,隔水炖,一般电炖盅都有设置好的时间

4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖,再加枸杞,再炖5分钟左右,等糖融化后即可食用了

5、没有电炖盅的,可以用砂锅或者沙煲炖,最好不要用铝锅炖。

第二种《桃胶山楂雪梨羹》

做法:1、先把桃胶洗洗,去掉杂质,在用凉水泡发到5倍左右大,最好用清水泡发一晚比较好。

2、把新鲜山楂泡泡洗净,去掉里面的籽,也可以不去,直接切开

3、雪梨洗净去皮切块备用,也可以不用去皮,但是得清洗干净

4、把泡发的桃胶,雪梨块、山楂加砂锅里,也可以用电炖盅炖,更方便,就是时间久一些,加足够的水煮开后,大火烧开,转小火煮30分钟左右,要把桃胶煮的浓稠软糯好吃

5、加冰糖搅拌均匀,煮到冰糖融化即可出锅吃了,酸酸甜甜糯糯的太好吃了。

第三种《米酒桃胶煮汤圆》

做法:1、先泡发桃胶,先把桃胶在清水中洗洗,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用

2、把泡发的桃胶,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,这样先把桃胶煮的浓稠软糯好吃

3、汤锅加凉水,加一大勺醪糟大火烧开,加汤圆大火烧开

4、转中小火煮到汤圆飘起,加煮好的桃胶

5、加几块冰糖煮融化,撒上枸杞煮1分钟就可出锅吃了,冬季做早餐特别好,软软糯糯特别好吃。

桃胶的禁忌

1、吃桃胶的时,一定要禁止食用油腻,生冷,辛辣等食物,但凡是脾胃虚弱,腹胀便溏,感冒发烧的人群都不建议食用

2、像孕妇,儿童,糖尿病人群一定要在医师的指导下食用,而且桃胶最佳的服用时间是饭前吃。

我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!

请问怎么能做出好吃粘稠还好看的银耳莲子粥呢

按照以下步骤可以做出好吃粘稠的银耳莲子羹



一、银耳在食用前用冷水浸泡几个小时最好,这样可以使银耳松软并轻松的洗出杂质。



二、选用砂锅或者石锅熬制、这也被成为功夫羹,这是精髓所在。



三、冷水入锅大火沸腾后调中火炖煮20分钟后加入冰糖、水泡开的莲子、大枣几颗、枸杞少量,调到鱼泡火熬制2小时。



四、、调到鱼泡火的同时加入微量食碱,因为食用碱不但可以很快的煮烂银耳至粘稠,还有一种类似于烟熏的香味。

五、、到时间后不要急于开锅盖,焖20分钟后出锅,汤色金黄粘稠,香气扑鼻,软烂香糯似凝胶。

切记别用高压锅哦,高压熬制的那叫糊糊,砂锅熬制的叫功夫羹。

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