大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下菜瓜馅怎么弄好吃又香窍门的问题，以及和菜瓜馅儿饼最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 西葫芦装馅怎么做
2. 菜瓜馅饼怎么做
3. 菜瓜馅饼怎么调馅
4. 菜瓜馅儿饼最好吃的做法

西葫芦装馅怎么做

您好，我是东北雨辰，很高兴回答您这个问题。

对于西葫芦做馅儿，那么在我们吉林，最多的就应该是西葫芦猪肉馅儿饺子。

下面我介绍一下西葫芦馅儿水饺的制作过程。

1）：取适量面粉放入盆中，用温水和面，揉成光滑的面团儿，放在盆里醒面半个小时。

2）：西葫芦去皮，取出内部的瓜瓤，擦成细丝，放里一勺盐，用手拌均匀，等待十分钟，杀出里边儿的水分，放在菜板上剁成馅儿，再用水挤干水分，放在盆儿里备用。

3）：把葱和姜剁碎，放在切好的猪肉馅儿里，先把肉馅儿喂上，放油，海鲜酱油，稍许的老抽，蚝油，香油，料酒。13香，盐。拌均匀之后静置十分钟。

4）：把西葫芦馅儿放在肉馅儿里，搅拌均匀即可。

5）把醒好的面揪成剂子，擀成饼，包成饺子。

6）锅里烧开水，放上一点盐，这样煮饺子就不粘了。

7）锅里的饺子都飘起来了，饺子就好了。

8)：这样的一道用西葫芦装馅的水饺制做完成。

西葫芦是我们北方的夏季时令菜，可以解暑去火，味道清香，用它做馅儿，超级好吃。

菜瓜馅饼怎么做

食材：

菜瓜1根、鸡蛋2个、香葱4根、盐1匙、食用油2匙、面粉1杯

步骤：

1/5

食材洗干净备好

2/5

菜瓜切丝

（不一定很细）、香葱切碎与面粉放入大碗中，打入2只鸡蛋

3/5

加入1匙盐

（根据口味自己酌量）同一方向搅拌均匀

4/5

平底锅烧热，放1匙油煎至金黄，翻一面加油同样煎至金黄。

5/5

小火煎至两面金黄就可以出锅开吃了

菜瓜馅饼怎么调馅

菜瓜做馅儿一般都是南瓜馅，北方称的西胡芦或黄瓜也可以做馅儿。前两种可做肉馅和素馅，黄瓜做素馅較好。做肉馅要先将肉剁碎调好，然后将瓜攃成丝儿，剁几刀去汤调入肉馅里。素馅就是先将鸡蛋炒熟，放入葱姜植物油和香油耗油等，再放入做好的瓜丝儿扮匀既可。

菜瓜馅儿饼最好吃的做法

用料

菜瓜1根，鸡蛋2个，香葱4根，盐1匙，食用油2匙，面粉1杯

菜瓜饼的做法步骤

步骤1

洗净食材

步骤2

菜瓜切丝

（不一定很细）、香葱切碎与面粉放入大碗中，打入2只鸡蛋

步骤3

加入1匙盐

（根据口味自己酌量）同一方向搅拌均匀

步骤4

平底锅烧热，放1匙油煎至金黄，翻一面加油同样煎至金黄即可。

关于本次菜瓜馅怎么弄好吃又香窍门和菜瓜馅儿饼最好吃的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。