蘸水辣椒怎么弄好吃(贵阳蘸水辣椒做法)
8332024-09-22
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有没有96-97入学实验二中的同学?当时实验二中里面
(篮球场下面的角落里有个小房子),有个卖素粉的,1元小碗,2元大碗,为了划算点,我们当时都是买2个小碗,倒在一起吃,几个同学买了粉,找个地方站在一起,拌粉的时候是没人说话的,因为都在咽口水!这TM是我吃过最好吃的素粉,所向无敌!绝对无敌!什么一中龅牙
(也是不少一中同学的信仰,现在开在市府路),贵山苑、指月、刘维兰
(这些是很多人的最爱,也很好吃),还有田孃、柴老弟这些,对我来说都只能排到二三梯队,那个实验二中素粉始终是最梦幻的记忆,可惜早就没有了,如果现在还能吃到,100元一碗我也愿意。这么多年,我自己试着模仿了好多次,最接近的一次大概有90%了,希望以后有机会能重现那个味道。
1长沙米粉,2常德米粉,3衡阳鱼粉,4南宁老有粉,5柳州的螺丝粉,6桂林米粉,7重庆酸辣粉,8南昌拌粉,9贵州牛肉粉10云南过桥米线。这些米粉我吃过几种,犹其是柳州的螺粉太好吃,可香了。
1.葫荔粉是一种传统的湖南小吃。2.葫荔粉是由葫芦和荔枝皮制成的粉状食品,口感软糯,味道鲜美。它是湖南地区的特色美食之一,因其制作工艺独特,口感独特,深受当地人和游客的喜爱。3.葫荔粉的制作方法和口味因地区而异,有些地方会加入糖、花生、豆腐等食材,使其更加丰富多样。此外,葫荔粉也有一些传统的食用方式,如拌粉、热汤粉等。
1.调料的调配:先处理c部分的调料:花生米炸香,与芫荽、佐餐酱放一起待用。再处理a部分的调料:红辣椒、蒜泥、辣椒粉、郫县豆瓣酱和芝麻一起放入碗;用炸花生米的滚烫的热油泼入其中,激起辣椒粉、红辣椒和蒜泥的香味。最后将b部分的调料大红醋、生抽、蚝油等倒入a部分里;调料调配完成!
2.
煮粉:锅中水烧开,放入红薯粉,煮10分钟;捞起过冷开水待用。
3.
拌粉:将处理好的红薯粉放入ab部分的调料里;倒入开水,搅拌均匀;最后放入c部分的花生米、芫荽和佐餐酱一起放入。
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