大家好，今天给各位分享豌豆米怎么弄好吃点的的一些知识，其中也会对豌豆米怎样做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 豌豆米做法王刚
2. 豌豆米做汤的家常做法
3. 豌豆米怎样做好吃
4. 甜豌豆米的最佳做法

豌豆米做法王刚

锅中放入淘洗干净的大米、适量冷水搅匀，盖盖中火慢煮，腊肠、莴笋、胡萝卜切丁，锅中水开放豌豆，焯三分钟捞出放凉，热锅倒入腊肠丁翻炒，依次放入莴笋、胡萝卜丁翻炒

豌豆米做汤的家常做法

蒜子切末备用。Tips:西红柿切碎一点好,炒出水分多。

第二步:瘦肉切片再切丝,然后加蒜末剁成肉泥,加料酒生抽淀粉朝1个方向搅拌均匀备用。Tips:蒜末加入肉中一起剁,也可以去腥,肉要顺时针搅拌,这样肉质好,吃起来口感好。

第三步:锅中加油,倒入西红柿,不停的炒,直到西红柿炒碎,水分出来为止,加入豌豆米继续翻炒。Tips:西红柿炒出水分后,汤汁才入味。

第四步:豌豆米变色后加1碗水焖煮,直到豌豆米变烂了即可。Tips:挑选的都是很饱满老一点的豌豆米,所以要多煮一会,这样口感好。

豌豆米怎样做好吃

豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。

一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒

（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。

二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒

（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态

（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！

甜豌豆米的最佳做法

甜碗豆米的最佳做法泡发焯水后与肉炒，胡萝卜，藕丁等炒着吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。