大家好，今天小编来为大家解答土豆鱿鱼怎么弄好吃这个问题，鱿鱼土豆怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鱿鱼土豆怎么做好吃
2. 鱿鱼韭菜土豆做法
3. 土豆片炒鱿鱼的做法，土豆片炒鱿鱼怎么做好吃
4. 洋葱土豆鱿鱼家常做法

鱿鱼土豆怎么做好吃

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，其营养价值毫不逊色于牛肉，配上青椒，味道更是鲜美。刚好同事挖掘了一家网上直购新鲜鱿鱼的店铺，从海边一手直送，到手的时候还是新鲜的，就拿了土豆丝爆炒了鱿鱼材料主料：鱿鱼250g、土豆100g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、生抽适量、青椒适量、姜适量土豆炒鱿鱼1土豆切丝，泡在水里2鱿鱼撕下外面黑膜，切丝待用，下料酒腌渍片刻去腥3鱿鱼下沸水焯烫过凉水洗净。4起油锅，爆香葱姜5下青椒爆炒6下土豆丝翻炒7下生抽，老抽，盐，糖大火翻炒8下鱿鱼爆炒9出锅即可小贴士鱿鱼必须下沸水焯烫一下，炒的时候锅里就不会有浮沫。青椒不易炒的时间太长，否则吃到嘴里就没有清脆爽口的感觉。

鱿鱼韭菜土豆做法

用料

里脊肉250克

鱿鱼300克

土豆100克

胡萝卜50克

韭菜100克

百合50克

万字甘醇酱油2大匙

料酒适量

做法步骤

1、韭菜洗净切段，胡萝卜去皮切片。

2、土豆去皮切片，碗中适量水，加入一勺盐，将土豆浸泡水中待用。

（这样不仅不容易发黑，还能给它增加韧性。）

3、百合剥好，去掉黑色部分，冲洗干净后放入水中待用。

4、里脊肉切薄片待用。

5、锅中适量水烧开，放入料酒，倒入鱿鱼焯水后捞出，沥水备用。

6、锅中底油烧热，煸炒肉片至发白。

7、加入鱿鱼翻炒。

8、加入1大勺万字酱油，大火翻炒。

（鱿鱼很容易炒老，所以要大火快炒才能保持鱿鱼鲜嫩的口感。）

9、倒入土豆片，胡萝卜片和百合。

10、再加入一大勺万字酱油翻炒均匀，再烧3分钟。

（万字酱油咸味比较重，可以不用再加盐了。）

11、最后加入韭菜，炒熟即可出锅。

土豆片炒鱿鱼的做法，土豆片炒鱿鱼怎么做好吃

土豆炒鱿鱼的做法鱿鱼内膜去除切条入滚水烫加料酒就变成鱿鱼圈啦洋葱青椒切开备用土豆切片备用先把洋葱放入锅中爆香在放入鱿鱼土豆辣椒放少许老抽韩国辣酱炒熟乘盘开吃

(≧▽≦)

洋葱土豆鱿鱼家常做法

把鱿鱼洗净切片，先倒葱姜蒜再倒鱿鱼，翻炒，再依次倒入洋葱土豆

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