(1)CBA球队苏州特产美食——松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是苏州地区的一道传统美食，也是中国八大菜系之一的鲁菜中的代表菜之一。它以鲜美的口感和独特的制作工艺闻名于世。下面是一份详细的松鼠桂鱼菜谱，供您参考。 材料： - 桂鱼 1条

(约500克) - 松鼠 200克 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 植物油 适量 制作流程：

1.将桂鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，将腌制好的桂鱼块放入鸡蛋液中拌匀。
3. 将拌匀的桂鱼块放入热油中炸至金黄色，捞出备用。
4. 将松鼠切成均匀的小块。
5. 将葱姜蒜切成末。 6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入生抽、糖、鸡精和适量清水，烧开后放入炸好的桂鱼块和松鼠块，加盖煮5分钟，再加入适量的盐和淀粉，煮2-3分钟，直到松鼠块熟透即可。 适合人群： 松鼠桂鱼是一道适合所有人食用的美食，尤其适合儿童、老年人和患有慢性病的人群。 禁忌：

1.桂鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，因此，患有过敏症状的人应慎重食用。
2. 松鼠桂鱼中的松鼠肉质细嫩，易入味，但也容易入味过度，因此，食用时要注意控制量。
3. 松鼠桂鱼煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

(2)CBA球队苏州特产美食——桂花糕 桂花糕是苏州地区的传统糕点之一，以其独特的口感和香甜可口而闻名。下面是一份详细的桂花糕菜谱，供您参考。 材料： - 糯米粉 200克 - 糖 100克 - 桂花 适量 - 鸡蛋 1个 - 水 适量 制作流程：

1.将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团分成小块，用模具压成形状。
3. 在表面撒上一层桂花，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
4. 取出蒸好的桂花糕，切成小块，放入热油中炸至金黄色即可。 适合人群： 桂花糕是一种口感柔软、香甜可口的传统糕点，适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和患有慢性病的人群。 禁忌：

1.糯米粉是一种粘性较高、易上火的食物，因此，患有胃热、便秘、失眠等症状的人应慎重食用。
2. 桂花糕中含有较多的糖分，因此，糖尿病患者应慎重食用。