岛上书店街美食

小编原创- 2024-01-28 22:29:36

岛上书店街美食


1.主题词:岛上书店街美食
2. 适合人群:喜欢美食、喜欢阅读、喜欢旅行的人。
3. 禁忌:不要食用野生动物、不要食用生肉、不要食用过期食品。
4. 详细制作流程: 岛书店街的美食让人垂涎欲滴,以下是一份简单的岛书店街美食菜谱,供您参考。

1.烤乳鸽 材料: - 鸽子一只 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量 - 烤箱预热至200°C 制作流程:

1.将鸽子清洗干净,翅膀和脚分开,葱姜蒜切末备用。
2. 鸽子翅膀和脚分别涂上盐、糖、料酒,腌制15分钟。
3. 烤箱预热至200°C,将腌制好的鸽子放入烤盘内。
4. 将葱姜蒜末撒在鸽子上,淋上生抽、老抽和少量料酒。
5. 将烤盘放入烤箱内,烤约20分钟,翻转一次,再烤约20分钟,直到鸽子熟透。
2. 炒面 材料: - 面条200克 - 瘦肉末100克 - 蒜末50克 - 姜末50克 - 葱花50克 - 生抽、老抽、盐、糖适量 - 食用油适量 制作流程:

1.面条煮熟备用。
2. 热锅凉油,加入瘦肉末、蒜末、姜末煸炒。
3. 加入生抽、老抽、盐、糖,继续煸炒至肉末变色。
4. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
5. 加入葱花,翻炒均匀即可。
3. 红烧肉 材料: - 五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 食用油适量 制作流程:

1.五花肉切成块状,用开水焯水备用。
2. 热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至肉块表面变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
5. 加入适量的冰糖,翻炒均匀,直到冰糖融化。 6. 加入适量的水,放入蒸锅中,大火烧开后转小火慢慢炖煮约40分钟,直到肉熟烂。 7. 将炖好的红烧肉盛出,撒上葱花即可。
4. 炸鸡柳 材料: - 鸡柳200克 - 鸡蛋2个 - 食用油适量 - 盐适量 制作流程:

1.将鸡柳切成小块,放入鸡蛋液中浸泡10分钟。
2. 热锅凉油,将浸泡好的鸡柳块放入油锅中炸至金黄色。
3. 炸好的鸡柳块捞出沥油备用。
4. 将锅中的热油重新倒入,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入炸好的鸡柳块,翻炒均匀即可。
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