不熟的木瓜怎么弄好吃呢(傣味舂木瓜做法)

本站原创- 2024-09-07 22:05:20

不熟的木瓜怎么弄好吃呢(傣味舂木瓜做法)

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本文目录

  1. 半生熟酸木瓜怎么腌制好吃
  2. 傣味舂木瓜做法
  3. 木瓜未熟可否食用
  4. 粤式酸甜腌木瓜的做法

半生熟酸木瓜怎么腌制好吃

腌制好吃。因为半生熟酸木瓜是一种热带水果,含有丰富的维生素和营养物质,但味道非常酸涩,如果直接食用会比较难下咽。因此,将半生熟酸木瓜腌制可以改变其口感,使其更加适合口味。腌制半生熟酸木瓜的方法很简单,只需要将木瓜切成适当大小的块状,加入盐和糖,轻轻揉搓,然后放置在密封的容器里,保存在阴凉干燥的地方,每两天搅拌一次,大约腌制3-5天即可。腌制好的半生熟酸木瓜可以作为凉菜、配菜或者直接当零食食用,口感爽脆可口,非常美味。

傣味舂木瓜做法

1.

挑选青木瓜一颗,一定是不熟的木瓜,木瓜去皮、去籽,切成丝备用。

2.

香茅草切碎、柠檬切成小块,还可以适量的加一点小番茄,切块备用。

3.

舂木瓜是舂出来的,拌出来的木瓜是没有灵魂的,老挝当地用的是石头制成的舂子,...

4.

把切好的木瓜丝放入舂臼中,放入切好的辣椒和香茅和小番茄,一起舂。

木瓜未熟可否食用

可以吃。但是不熟吃的话,可能会影响口感,木瓜可能会比较硬,而且有一点苦涩味,在吃木瓜的时候不一定非得生吃,可以进行煮汤或者是蒸熟之后都是可以吃的,而且木瓜里面的营养成分也比较高,里面还有丰富的维生素c,对人的皮肤也是很有益的。

粤式酸甜腌木瓜的做法

1、主料:木瓜1个、白醋1支。

2、辅料:食盐小许、白糖适量。3、选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。

4、去皮,去籽,切成条。5、放入盆中,加小许盐腌10分钟。

6、清水冲洗干净、去干水。

7、加入足量的白醋、冰糖,没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。

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