又H美食——香烤鸡胸肉

材料：

- 鸡胸肉，2块 - 盐，适量 - 黑胡椒，适量 - 橄榄油，适量 - 蒜，2瓣 - 姜，1小块 - 红椒，1个 - 洋葱，1个 - 面粉，适量 - 蛋液，适量 - 面包屑，适量

步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成大小均匀的小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 橄榄油倒入平底锅中，加热至油热，放入腌制好的鸡胸肉块，煎至两面金黄。
3. 将蒜、姜、红椒、洋葱切成末，放入平底锅中，煸炒出香味。
4. 将煎好的鸡胸肉块倒入锅中，加入盐调味，继续煸炒均匀。
5. 面粉和蛋液混合在一起，加入适量的水，调制成面糊。 6. 将面糊倒入平底锅中，煎至面糊凝固，表面呈金黄色。 7. 将面包屑撒在煎好的面糊上，即可食用。

注意事项：

1.煎鸡胸肉时，火候要掌握好，不要过度烤焦，否则口感会不好。
2. 煎鸡胸肉时，可以适量加入一些香料，如黑胡椒、盐等，增加鸡肉的味道。
3. 食用时，可以将面糊和面包屑一起裹在鸡肉上，增加口感。
4. 这道菜适合人群广泛，但需要注意的是，鸡胸肉属于高蛋白食品，容易引起消化不良，所以在食用时应注意适量。

禁忌：

1.对于患有心脏病、高血压等疾病的人群，应避免食用过多。
2. 鸡胸肉属于高蛋白食品，对于减肥人群来说，食用过多会导致摄入过多的热量，应适量食用。
3. 孕妇和哺乳期的母亲应避免食用过多，以免影响胎儿的健康。