大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下娃娃菜卷怎么弄好吃视频的问题，以及和娃娃菜卷五花肉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 娃娃菜卷五花肉做法
2. 花娃娃怎么做
3. 娃娃菜怎么做才好吃
4. 干贝怎么做好吃

娃娃菜卷五花肉做法

材料：

娃娃菜6片

五花肉150克

葱姜蒜适量

酱油、盐、白胡椒粉、料酒适量

鸡蛋清1个

步骤：

将娃娃菜叶子洗净焯水备用。

五花肉切成约0.5厘米宽的条状，加入葱姜蒜末和适量的盐、白胡椒粉、料酒和酱油腌制15分钟左右。

取一片娃娃菜叶子，将腌制好的五花肉放在中间，并将两侧的边角对折后卷起来。

将卷好的娃娃菜卷放入碗中，倒入一个鸡蛋清拌匀。

锅中倒入适量食用油，加热后放入已经裹上鸡蛋清的娃娃菜卷煎至两面金黄色即可。

温馨提示：

在腌制五花肉时可以根据自己口味加入一些糖、味精等调料。

煎娃娃菜卷时火不能太大，以免煎糊或者焦黑。

可以根据个人口味搭配适量的辣椒油或者醋来提升口感。

花娃娃怎么做

步骤1/10

准备食材。香菇需要提前泡发。

步骤2/10

将洗净的娃娃菜从根部三分之一处切开。

步骤3/10

将切下的三分之一菜帮用厨房剪剪成花瓣状。

步骤4/10

锅里水烧开后关火，将剩下三分之二菜叶下锅，加盖焖烫1-2分钟，待菜叶变软后沥水捞出备用。

步骤5/10

将步骤3中做花瓣剪下的菜帮边角料，胡萝卜，水发香菇，火腿一起切碎。

步骤6/10

将切碎的胡萝卜，菜帮，香菇和火腿放进容器中，家适量的盐，鸡精和香油拌匀成馅料。

步骤7/10

取一片烫软的菜叶，包进拌好的馅料，两边折进来包起成菜卷。

步骤8/10

将包好的菜卷收口朝下和剪好的菜帮一起放进盘中，在菜帮上稍微撒点盐，上锅隔水蒸20分钟，出锅后淋上香油，撒上火腿碎即可。

娃娃菜怎么做才好吃

很高兴回答这个问题：娃娃菜清新鲜甜，有着极好的口感，怎么做都好吃，如果炒着吃的话，我还是喜欢干锅娃娃菜的做法，甜，辣，咸，鲜，香，五味俱全，并且颜值很高，诱人的菜，下饭的菜，做起来呢也不是很复杂，希望大家喜欢。

（1）把娃娃菜从中间冲开，然后根部切三角去除，纵向把娃娃菜切成粗长条，当然要嫌长的话可断一断，取300克切好的娃娃菜备用。

葱10克切末，姜10克拍碎切末备用，蒜lO克拍碎切碎备用。三个干红辣椒剪成段备用。花椒少许备用。

五花肉100克切片备用。

（2）起锅烧油，油热润锅倒出，然后倒入冷油烧热，放入五花肉煸炒，炒至出油时，加入辣椒段和花椒，葱姜蒜末，炒出香味，辣椒变色，加入5克的郫县豆瓣，10克生抽，蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜，快速翻炒均匀，等到娃娃菜快要出水时，加入盐2克，糖5克调味后翻炒均匀，然后把娃娃菜盛入干锅中即可

（喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下，铺在锅底，我个人喜欢只加娃娃菜），好吃的干锅娃娃菜就做好了，希望大家喜欢。谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。

干贝怎么做好吃

在这里我为大家介绍一道以干贝为主要食材的美食，扣蒸干贝。

扣蒸干贝是在干贝食材的基础上，汲取中华传统食事蒸的精华，与萝卜合烹，创意完美，堪称一道画龙点睛之菜，食后令人“绕梁三尺，余音不绝”，回味无穷。

贝类在水产食材中一直占有着不可忽视的重要部分。在我国漫长古老的饮食文化中，贝类很早就已经被人们所认识和利用加工。大概最早可以追溯到周代以前，当时人们就已经了解到贝类的鲜美和细嫩，并不断地对其进行烹饪和加工，使其不断的发展。

那么我介绍的这一道菜肴扣蒸干贝，就是人们对干贝的美味烹饪，不仅将干贝的美味和营养有效地利用和混合起来，还使得人们对于创新干贝的烹饪手段提供了新的思路。

烹调方法

主料：干贝、萝卜、绍酒、葱、姜、精盐、味精。

制作：将100克左右大小的干贝用清水洗干净，在干贝出现浸涨的情况时候将其硬筋去掉，以竖的方式列在碗内，加姜块、葱花、绍酒，再加清水至淹没状态，用热火蒸大约两小时，拣去葱、姜，滗出汤汁待用。把萝卜去皮，将萝卜块制作成为圆球形，放在沸水锅中进行汆作，之后盖在干贝上，上笼，以旺火蒸酥，放入汤盆，萝卜放在最底部，干贝在上方。再将制好的汤汁倒入炒锅，然后放盐、清水，等火煮沸，加入味精等调料，最后用勺子扣住干贝，将汤汁浇入即成。

特点：质地细嫩，鲜美爽口。

（GSJ）

娃娃菜卷怎么弄好吃视频和娃娃菜卷五花肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！