大家好，可乐鸡中翅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括可乐鸡中翅的做法简单又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于可乐鸡中翅怎么弄好吃和可乐鸡中翅的做法简单又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 可乐鸡中翅的做法简单又好吃
2. 可乐鸡中的做法和配方
3. 可乐烤翅的做法
4. 高姐可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡中翅的做法简单又好吃

主料

鸡翅中10个

可乐330毫升

辅料

大葱适量

生姜适量

花椒适量

八角2个

调料

料酒10毫升

酱油10毫升

食用油适量

1.食材洗净。

2.鸡翅洗净，表面划花刀，方便入味。

3.鸡翅焯水：半锅水烧开，放入一半花椒八角姜片，放入鸡翅，煮开2分钟后捞出。

4.将鸡翅放入冷水中。

5.起净锅，少许油加热，正面朝下放入鸡翅。

6.两面煎至金黄色。

7.放入葱片，剩余姜片、花椒、八角，淋入料酒、酱油。

8.翻炒均匀。

9.倒入可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。

10.出锅，摆盘！

可乐鸡中的做法和配方

1

将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

2

葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花

3

锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热

（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

4

此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

5

放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

6

最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。

7

撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。

可乐烤翅的做法

主料

鸡翅8只

可乐300ml

辅料

姜2片

蒜2瓣

柠檬1片

酱油1汤匙

盐适量

1.备好材料

2.鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻。

3.蒜拍碎。

4.锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面。

5.然后翻面煎，直到煎至两面金黄。

6.入蒜炒出味。

7.倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右

8.最后转大火收汁就好了。

高姐可乐鸡翅的家常做法

需要准备以下食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

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