今天给各位分享蛋黄自发面粉怎么弄好吃的知识，其中也会对蛋仔柠檬怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 自发。蛋糕粉怎么做才成功
2. 用蛋糕自发粉怎么做蛋糕
3. 蛋仔柠檬怎么做
4. 自发粉怎样做蛋糕

自发。蛋糕粉怎么做才成功

1、食材：自发粉1包，鸡蛋2个。

2、将两个蛋打发，用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。

3、将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌，搅拌到没有颗粒物为止。

4、倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。

5、将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内，根据自己的口味，可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。然后电饭煲蒸30分钟或入烤箱170度15-20分钟即可。

用蛋糕自发粉怎么做蛋糕

以下是使用蛋糕自发粉制作蛋糕的步骤：

材料：

-鸡蛋3个

-细砂糖60克

-低筋面粉50克

-自发粉20克

-泡打粉1/4小匙

-牛奶40毫升

-植物油30毫升

-香草精适量

(可选)

步骤：

1.将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别放在两个不同的碗中。

2.在蛋黄碗中加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅、体积变大。

3.加入低筋面粉、自发粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4.在另一个碗中打发蛋白，加入牛奶和植物油，继续打至硬性发泡。

5.将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

6.最后加入香草精调味即可。

7.将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制25-30分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

8.取出烤盘，让蛋糕冷却后即可享用。

蛋仔柠檬怎么做

蛋仔柠檬是一种香甜可口的小点心，制作方法如下：

材料：

-4个鸡蛋

-100克自发粉

-70克糖

-60克牛油

-1个柠檬

-适量清水

步骤：

1.将鸡蛋加入碗中，打散后倒入细砂糖中，搅拌均匀，再将牛油融化后倒入鸡蛋液中。

2.取一个大碗，将自发粉筛入碗中，慢慢倒入第一步打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌均匀。

3.取一个比较大的锅，加入适量油，待油热后，开小火倒入合适的面糊量，稍等片刻后，两面变黄即可捞出。一直做完所有的面糊。

4.取一个柠檬，在柠檬皮上用刨刀刨取柠檬皮屑，把柠檬汁挤出来。将搅拌好的柠檬屑和柠檬汁混合，均匀地淋在做好的蛋仔上。

完成后，就可以享用这个美味的蛋仔柠檬了。

自发粉怎样做蛋糕

1、原料：去核红枣250克、牛奶500毫升、自发粉90g、鸡蛋10个、食用油50毫升、糖粉50克。

2、红枣去核儿，加牛奶放入搅拌器打成泥。

3、蛋清和蛋黄分离，分别装入无水器皿。

4、蛋黄、食用油、红枣牛奶泥一起拌匀。

5、蛋白打发至物流动状态。

6、接着打发蛋黄红枣糊，然后筛入自发粉，十字交叉法拌匀。

7、将蛋清分三次，加入蛋黄红枣糊中，拌匀。

8、倒入铺好锡纸的烤盘中。

9、上下火180度烤十分钟，转小火继续烤二十分钟即可完成。

OK，关于蛋黄自发面粉怎么弄好吃和蛋仔柠檬怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。