今天给各位分享鱼胶怎么弄好吃甜品的知识，其中也会对花胶甜品最佳吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 豆仁鱼胶汤做法
2. 鱼胶怎么吃
3. 花胶甜品最佳吃法
4. 血糯米花胶炖牛奶做法

豆仁鱼胶汤做法

用料

豆仁胶一把姜块若干过滤水适量

做法步骤

1、每人每天的量是15-20克干花胶，可以准备一把泡发后，放在冰箱里，随吃随取。

2、锅上汽后，干蒸3分钟拿出，花胶软了就可以了。

3、过滤水中放姜块，去腥味，虽然说豆仁胶也属于低腥，但是放点姜块和陈皮还是很有必要的。但一定要放进冰箱冷藏，豆仁胶可过夜，4.5小时后泡发完成。

4、泡发后用剪刀开片，搓一搓里面的杂质就洗掉了，干干净净。

5、滤去水分，放进冰箱，一周内吃完的可以放进冷藏，打算慢慢吃的，就分装后放进冷冻。

6、这个是不开片的豆仁胶，放进隔水炖盅，可以先炖好莲子，起锅前40分钟放豆仁胶。花胶不要炖太久了，不然胶质跑进水里，花胶就剩下一张皮了。

鱼胶怎么吃

鱼胶通常在空腹的状态下吃会好一些，在适当的吃了以后，对身体能够起到保养的作用，要做好日常的护理工作。

鱼胶在空腹的状态下吃了以后能够促使当中的营养物质更好的吸收和利用，比如可以在晚上睡觉前吃，也可以通过早晨起床以后吃。

一般可以采取单独炖煮的方式吃

花胶甜品最佳吃法

冰糖雪梨银耳花胶羹

（清热降火、止咳润肺）

材料：雪梨半个、冰糖适量、银耳少许、百合少许、花胶15克

做法：将雪梨切块，加入冰糖、银耳、百合，加水炖煮半小时，再加泡发好的花胶炖半个小时即可。

血糯米花胶炖牛奶做法

血糯米花胶炖牛奶的做法：

1.将血糯米花胶洗净后浸泡在清水中约2小时，使其软化。

2.将软化后的血糯米花胶放入锅中，加入适量清水，用小火煮至花胶完全溶解。

3.待花胶溶解后，加入适量牛奶，继续用小火慢炖10-15分钟。

4.最后可根据个人口味加入适量白糖调味，煮至糖溶化即可享用。

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