苜蓿怎么弄好吃(苜蓿最好吃的十种做法)
14122024-09-25
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喷香哥这种铁锅开锅的方法和其它铁锅没有什么不同,铁锅买回家后都要用洁洁灵水把它仔细的洗干净擦干,然后放在炉灶上开火把它烧热一两分钟,再用一块儿猪皮或者是鸡皮也可以在锅里面反复擦拭几遍,使锅里面浸满油脂后关火,待锅放凉后用水刷干净即可。
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今天周末,睡起来不想出去再找吃的,搜搜储备,先迅速打了豆浆,再用面粉活了一点面糊,切克闹,煎饼果子在家来一套,就这么简单!
在家吃到刚出炉的煎饼果子,吃客表示很满意!
闺女很喜欢吃煎饼果子,早起上学,每周都要求吃一次,从1块钱的煎饼吃起,到了现在的七八块钱。
现在北京整治窗墙打洞,外地商贩都不见了,闺女的小小的要求得不到满足,学习都够辛苦的了,要给孩子减压,我琢磨着在家给闺女做,一早起来,就能吃上热乎乎干净的煎饼果子。
自己做煎饼图的是干净卫生,还有速度,早上站在煎饼摊排队时间不可预估,还要迎风吃,四平八稳坐着吃,才安稳。
材料:中筋面粉130g鸡蛋一个50g水141g
(水根据自己的面粉调节)
以上材料可以做5个
做法:1面粉加鸡蛋,加一部分水用筷子搅拌均匀没有面疙瘩。
2再加上水面糊调到如图程度,筷子挑起面糊,落到面糊上还有形状。
3平底锅擦一层薄油,不要太多,舀一勺面糊,用刮板或铲子刮平。
3面糊凝固住翻面,打一个鸡蛋,摊平,撒芝麻,香菜。
4翻面,抹甜面酱,豆豉香辣酱,放油条或排叉,压平。
5两边对折。
6再上下对折,装盘开吃!
小贴士:
1家庭做不想起油锅炸油条,偷懒去买排叉代替,脆脆的味道也不错。
2水根据自己的面粉调节,我一般晚上临睡前和面,早上起来,立马就可以使用。
3传统的煎饼果子用绿豆面、杂粮,如果有,用杂粮没经过深加工更好。
4除了果子,还可以按喜好加点香肠咸菜。
你好,很高兴回答你的问题,我前些年一直都用的几百块钱一个的不粘锅,后来又六百多买了一个麦饭石,结果没两年涂层就掉了,闹心,后来身边的人们都说还是铁锅炒菜最好吃,经过对比和朋友推荐。我买了一口美食家王刚的生铁锅。
这个生铁锅呢,我买的时候没搞活动,花了178元,收到以后呢,感觉外形不是很精致,一看就像早些年的那种铁锅,但是我们买铁锅不就是为了,追寻早些年儿时的味道嘛,所以就不用太计较颜值了,实用才最重要嘛,到目前为止我买了大概一个多月了,用的还是很满意的。
买回来以后我按照说明书的方法,仔细的按步骤开锅,先用洗洁精清洗一遍,然后擦干或去火上烧干水份,锅烧热以后倒入植物油,擦边锅里每一个角落,然后把油倒掉,用温水冲洗一下,再烧干,用一块肥肉,再锅里反复摩擦,擦到猪肉变小,把油倒掉,冲洗干净,反复两三次,开锅完成。
我认为最重要的就数养锅了,每次做完菜以后必须把锅擦干水份或者烧干,锅里涂抹一层植物油,这样下次在用的时候,绝对不粘。如果刷完锅,不擦干的话,生锈会让你怀疑铁锅的人生??。以上是我的经验和观点,希望可以帮到你??
我出生在东北农村,我从小就是在东北农村长大的,而且我也是吃农村的大锅菜,大锅饭长大的,所以我可以说,农村的大锅菜,农村的大锅饭非常好吃的,你要问我怎么好吃,我只能告诉你的,就是好吃,好吃的不得了,好吃的不能再好吃了!如果你想知道东北农村的大锅菜,大锅饭怎么好吃,这个问题一点也不难,也是非常容易办到的,那就是你到东北来吧,到东北的农村来吧,来亲自品尝一下,来亲自体验一下东北农村的大锅菜,大锅饭吧,不吃不知道,吃了之后你才忘不掉,吃了之后你才会知道是怎么好吃的!农村的大锅菜,大锅饭,都是大灶台上架着个大铁锅,大灶台上底下的大灶坑里燃烧着都是农村的柴火,更多的就是现在农村的玉米秸秆等,就是烧柴火的大灶台上的大铁锅做出来的菜,做出来的饭,才是最好吃的!在农村吃了那么多年的大锅菜,大锅饭,也是没有吃够的,每当回到农村的时候还会吃到农村的大锅菜,大锅饭,看着农村房顶上烟囱飘出的袅袅炊烟,看到农村小院里快乐奔跑跳跃的鸡,鸭,鹅,狗,闻着大锅里飘香出来的饭菜的香味,那种心情是在爽不过的了!感情您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言。
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