花生炒后怎么弄好吃?晾干花生怎么炒花生
11292024-09-25
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于做馒头的花怎么弄好吃呢和花馒头怎样做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享做馒头的花怎么弄好吃呢以及花馒头怎样做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
馒头加花,其实就是我们蒸的花馒头。每逢过年,有好多地方的风俗,就会蒸枣馒头,这枣馒头还有一层一层的,寓意步步高。
有的蒸成大桃形状的馒头,再用食品色染上颜色,粉色,绿色,配在雪白的馒头上,好看着呢。
还有蒸成生肖的,兔子,小老鼠,还有小老虎,像真的一样,这就是花馒头呀
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南瓜去皮切片洗净后入锅蒸熟压成泥
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南瓜面团~面粉加入酵母和南瓜泥搅拌成絮状
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3
和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大
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白面团~面粉加入酵母缓慢倒入水搅拌成絮状
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和成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大
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发好后的黄面团
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白面团
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分别取出排气揉成光滑面团
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分成相同大小的面挤子
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把白面团擀成圆面片
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黄面团放在白面片中间
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像包包一样包好,收口朝下
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擀成厚面饼,用刀切十字中间不要切断
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在每瓣切两刀
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切好的样子
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每个花瓣朝着同一个方向翻上来
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拿一小块黄面做花心
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花心沾上黑芝麻,一朵花就做好了
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依次做好全部,放在刷了油的蒸屉,入蒸锅二次醒发
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醒好后大了一圈,开火蒸15分钟
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蒸好后关火焖3分钟后再出锅
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装入盘里美美哒
你好,不请自来回答一下,因为我自己本身也是北方人,所以也很喜欢吃馒头,想把一些常见的花样和做法分享给大家。和面的回答已经有很多了,那我就从发酵好的面团开始分享,马上要过年了,希望我的回答能够让喜欢花馍的朋友得到一些启发,过年做图一个喜庆和好寓意。
1、豆荚馒头
2、贝壳馒头
3、菊花馒头
4、猪蹄馒头
5、蝴蝶结馒头
6、莲花馒头
7、金鱼馒头
8、苹果馒头
最后一个苹果馒头希望带给您平安健康,感谢您的观看。
(喜欢的话还请多多转发一下哦,谢谢)
一、选料:
(以肥瘦各一笼计)肥肉:最好是肋骨上的肥肉,去掉猪皮。2斤左右。瘦肉:最好是肥肉上的瘦肉。2斤左右。鸡蛋:50---60个。
(20个左右用于摊鸡蛋饼)盐、味精:适量。油菜油:0.5斤左右生姜:最好用老姜1.5斤左右。生葱:去掉绿叶的白干大葱。2---3斤馍花:70---80个。最好用凉馍
(馒头),揉成馍花,把馍皮去掉。吃红、吃黄:各一包,用水花开。调料水:用大料、八角、香叶等调料熬成,适量。粉面汁:少量粉面用水和成汁子。
二、做法:发糕的做法:把准备好的肥肉和葱姜用清水淘净、晾干,用刀砸成肉泥,加入菜油,将鸡蛋打碎,蛋黄倒入肥馅内,蛋清全部加入瘦肉馅内。再将事先准备好的吃黄水适量拌入肉馅中搅匀,再将一半馍花倒入,加入适量的盐和味精搅匀。以能用手丸成团且不掉水但能看到水为宜,若太干,可加少量调料水。放置0.5---1小时后,将其滩在笼里,以两指厚为宜,底下最好用报纸垫上,以防油掉在锅中。
(有爱好着,还可以将拌好的料分成两半,一半染成红色,另一半染成黄色,现将红色摊上,在中间加一些木耳、虾米之类的东西,再将黄色的那半摊上),匀火烧30分钟即可。
关于做馒头的花怎么弄好吃呢和花馒头怎样做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。