山西忻州古城美食 忻州位于山西省中部，是一座历史悠久的文化名城。在这里，你可以品尝到各种美味的当地美食，其中一些甚至可以追溯到古代。 忻州的特色小吃之一是五台山的豆腐脑。这种豆腐脑非常嫩滑，加上特制的调料，味道非常好。 另外，忻州的美食还包括刀削面和驴肉火烧。刀削面是一种传统的山西面食，面条细而有弹性，配上特制的调料和牛肉，味道非常美味。 驴肉火烧则是另一种忻州的特色美食。这种火烧口感酥脆，内馅鲜美，配上特制的驴肉，味道极佳。 除了美食，忻州还有许多历史文化景点，如五台山、忻州古城等，游览这些景点，你也可以品尝到当地特色美食。忻州的美食和景点，绝对值得一试。