竹笋烧肉怎么弄好吃 笋子烧肉家常做法
13822024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于糯米粽怎么弄好吃,燕麦米和糯米一起可以包粽子吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
材料:糯米200克,绿豆100克,猪肉末适量,五花肉适量,姜葱适量,盐、冰糖、枸杞、粽叶适量。
做法:1.粽叶浸泡在水中,洗净备用。
2.糯米浸泡在水中20分钟左右,绿豆泡水2小时以上,五花肉、葱姜切丝。
3.切好的五花肉下锅煸炒,加入适量盐和冰糖。
4.把绿豆放入炒锅中,炒至变软,加一点水,盛出备用。
5.糯米加入葱姜、盐,搅拌均匀备用。
6.把粽叶擦干水,包出粽子的形状,加入几颗绿豆、一些肉末、若干枸杞和一些绿豆蓉,最后加入糯米。
7.把粽子扎起来,在锅里煮约1小时左右即可。
材料:
糯米,五花肉,鸡蛋,香菇,干虾米,葱姜蒜,豆沙,粽叶,食用油,盐,酱油,白胡椒粉,糖,料酒,八角,桂皮
步骤:
1.将糯米用冷水浸泡一晚,将粽叶用清水洗干净备用。
2.五花肉切成小块,用水泡一下,切成小丁,葱姜蒜切成末,香菇切成小块,干虾米剁碎备用。
3.将五花肉丁放入锅中,加入一点儿热水,煮至熟透。
4.锅中加入油,葱姜蒜末爆香,加入五花肉丁煸炒。
5.加入香菇和虾米,再加入适量的盐、酱油、糖、白胡椒粉、料酒、八角、桂皮,炒至香味出来,关火待用。
6.将糯米用清水洗净,沥干水分加入锅中煮至8成熟。
7.加入鸡蛋液翻炒,再加入肉馅和豆沙,炒均匀。
8.将糯米饭和肉馅铺在粽叶上,将两侧粽叶翻起扎紧,放入锅中蒸煮2-3小时。
9.食用前切开即可。
燕麦仁糯米粽,粘糯好吃
原料:燕麦仁、糯米、粽叶、棉线、白糖。
做法步骤:
第1步、食材:燕麦仁
(已泡发)。
第2步、糯米。
第3步、粽叶。
第4步、棉线。
第5步、将糯米和已泡发的燕麦仁倒入不锈钢洗米筛中淘洗一下,沥干水分待用。
第6步、将粽叶拆开包装取出,清洗一下,待用。
第7步、取两张粽叶重叠,卷成漏斗状。
第8步、放入燕麦仁糯米。
第9步、根据自己的手法包好,绑上棉线。
第10步、接着,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
第11步、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
(在煮的时候需要加水)
第12步、然后,开盖取出粽子。
第13步、最后,剥去粽叶,撒上白糖,可以食用了。
包粽子的豆糯米通常需要炒一下,这样可以使得粽子口感更加香糯且绵软。炒豆糯米时需要注意火候,过热容易糊底,影响口感。炒豆糯米的具体步骤:先在锅中加入一些油,油热后加入洗净的干净豆糯米,不断翻炒至米粒表面出现微黄色即可取出,用水冲洗干净备用。此外,炒豆糯米也可以根据个人口味加入一些糖和盐来增加口感和风味。
关于糯米粽怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。