仙游卤面怎么弄好吃视频,仙游卤面哪家最好吃

本站原创- 2024-08-19 10:59:31

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大家好,今天来为大家分享仙游卤面怎么弄好吃视频的一些知识点,和仙游卤面哪家最好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 仙游卤面哪家最好吃
  2. 仙游的小吃有哪些
  3. 莆田卤面是碱面吗
  4. 仙游有什么好吃的

仙游卤面哪家最好吃

仙游风景好人少的地方:菜溪岩、九鲤湖等小吃:仙游扁食+海蛎饼+卤面,很OK……仙游是仿古家具之都,可以来榜头看看红木,海南黄花梨、印度小叶檀等名贵木材在仙游可以一一欣赏。

整串海黄手串,纪念是个不错的选择。还有就是仙游的油画祝在仙游玩的开心,吃的开心。

仙游的小吃有哪些

海蛎饼,仙游扁食,赤饼,套肠,仙游蓼花和麻筒,枫亭糕,卤面,葱油饼,松糕,清明粿,荔枝肉,缸焖羊肉,金沙薏米,兴化桂圆,下徐仁丹糕

莆田卤面是碱面吗

莆田卤面不是碱面,是当地特有的面条,有跟外地没加碱的面条对比过,会更软些。莆田江口卤面,仙游卤面,都是卤面,但还是有细微区别,可以都去试试。

仙游有什么好吃的

1、海蛎饼

海蛎饼是一种福建风味美食,在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,

外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,蛎肉鲜甜,粉韧菜香,十分可口。可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。

2、仙游扁食

仙游扁食其实就是燕皮扁食,和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。因经济实惠,方便快捷且再配于卤小肠青菜等料,所以倍受大众欢迎。

3、度尾草粿

度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃,主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分独特。

4、葱油饼

葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一,在当地街头很常见,主要使用面粉和葱花制作,其外形美观,色泽黄亮,口感咸香酥脆,老少皆宜。

5、红团

红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃,主要以糯米粉和绿豆等为原料制作,放在蒸笼中蒸熟而成,不仅吃起来口感香甜而不腻,还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。

6、套肠

套肠是仙游家喻户晓的一道招牌美食,主要以猪小肠和面粉、辣椒面等材料制作的一种美食,外观颜色红似火腿,味道麻辣咸香,而且容易保存,可以用来炒着吃或蒸着吃。卤制过后,可干吃,也可小炒,颇受人们喜爱。旧时都是搭配海蛎饼吃的。

7、枫亭蛏炝

枫亭蛏炝是以当地产的鲜蛏为原料,加入地瓜粉后,放在热汤中制成蛏炝,还会再加入醋和酒调味,是当地风味独特的一种小吃。

8、枫亭糕

枫亭糕产于兴化府莆田县、仙游县与泉州府惠安县交界处的枫亭镇,至今已有1000年历史,是福建省传统糕类美食。枫亭糕不仅是仙游十大小吃之一,也是莆田十大特产之一,其历史悠久,是当地传统的糕点,主要使用糯米粉、花生仁和芝麻等制作,味道十分香甜可口。老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎,其大量销往东南亚和美、英、加拿大等国家及港澳地区。

9、赤饼

赤饼是莆田市仙游县著名的小吃之一,主要使用面粉制成的面皮包上花生粉、芝麻、油条等制成,皮韧馅甜,口感独特,深受当地人喜爱。

10、仙游蓼花

仙游蓼花是莆田仙游的一道传统名点,主要以糯米、蔗糖、麦芽糖等为原料制作,吃起来酥脆可口,营养丰富,价廉物美,早在清康熙年间,蓼花就成为逢年过节、婚庆送礼的必备佳品。

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