湛点美食视频的详细菜谱

1.湛点美食视频的详细制作流程

材料： - 300克猪肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 10克生姜 - 5克大葱 - 5克蒜 - 20克料酒 - 10克生抽 - 5克老抽 - 3克盐 - 2克糖 - 10克鸡精 - 5克胡椒粉 - 20克香油 - 10克食用油 步骤：

1.将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入食用油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入豆腐块和青菜段翻炒，再加入适量清水煮沸。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，继续煮5分钟。 6. 最后加入香油搅拌均匀即可。

2. 适合人群

这道菜适合所有人食用，特别是家庭聚餐或聚会时非常适合。猪肉富含蛋白质和氨基酸，豆腐则富含钙和蛋白质，青菜富含维生素和纤维素， all 这些都是这道菜所需的重要营养成分。

3. 禁忌

这道菜虽然美味，但也有一些食用禁忌。以下是一些需要注意的事项： - 猪肉不要吃太多，以免影响身体健康。 - 豆腐不要吃太多，因为豆腐中含有石膏，过量食用会导致石膏中毒。 - 青菜不要吃太多，因为青菜中含有草酸，会影响钙和蛋白质的吸收。 - 调味时不要用酱油过多，以免影响口感。

4. 结语

湛点美食视频的详细菜谱是一道非常美味的家常菜。猪肉、豆腐、青菜都是必不可少的材料，而且搭配合理，营养丰富。制作过程中需要注意适量食用，避免过多摄入热量和营养成分。