大家好，关于小孩鸡爪怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉拌鸡爪怎么做好吃
2. 鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃
3. 鸡爪怎么做最受孩子欢迎
4. 小孩子把鸡爪子的骨头吃了怎么办

凉拌鸡爪怎么做好吃

凉拌鸡爪是夏日人们餐桌上非常受欢迎的一道美食，酸辣爽口，回味无穷。下面就简单介绍一下凉拌鸡爪的做法

1.先把鸡爪洗干净，锅里水烧开放入鸡爪，焯水2分钟捞出，用清水冲洗干净

2.锅里水开倒入鸡爪，加适量料酒和姜片，开中小火煮15分钟，煮至完全熟透

3.捞出鸡爪过凉开水，然后放入冰水中浸泡30分钟。

4.小米椒切碎，葱姜蒜切末，香菜切断，柠檬切片

5.浸泡好的鸡爪放入容器，加入小米椒和葱姜蒜，白糖，蚝油，生抽，柠檬片，香菜，芝麻油，搅拌均匀

6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上。

鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃

鸡脚又叫鸡爪，是我们日常生活中非常常见的食材，味道和口感都还不错，做法多种多样，也有很多做法适合孩子吃，比如红烧鸡爪、百香果柠檬凉拌鸡爪、鸡爪煲等，都非常好吃，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

【红烧鸡爪】

葱切葱花，生姜切片，香菜切末，鸡爪剪掉指甲清洗干净备用，准备一纱网包，放入八角、香叶、小茴香、一把花椒粒、桂皮，然后将它们包起来备用

锅中倒上水，倒入一些料酒，将鸡爪冷水下锅，开大火煮三四分钟，煮好后捞出，用冷水冲干净

锅中的水倒掉，换上新水，放入鸡爪，放入葱花和生姜片，倒入料酒和酱油以及老抽，放入几颗冰糖、十三香、食盐，开大火烧开后，转成小火煮，大概煮一个小时左右，开大火收汁，汤汁收得差不多后即可出锅摆盘，撒上一些香菜即可

【百香果柠檬凉拌鸡爪】

洋葱切末，香菜切末，大蒜切末，小青辣椒和小红辣椒切段，百香果挖出果肉，柠檬切成薄片备用

锅中倒水，放上葱段和生姜片以及八角和花椒粒，将鸡爪冷水下锅，倒入一些料酒和少许酱油，开大火烧开后，转成小火炖煮，将鸡爪煮熟后捞出，放入冰水中浸泡一段时间，然后捞出沥干水分，再剁成小块放入碗中

碗中放入香菜、青红小辣椒、柠檬片、百香果肉、洋葱末、大蒜末、白砂糖、食盐，倒入一些酱油，然后挤上柠檬汁，将其搅拌均匀即可

【鸡爪煲】

土豆削皮切成小块，虾洗净后，将虾须剪掉，鸡爪剁成小块，葱切葱花，大蒜切末，生姜切片备用

起锅烧油，将油烧热后，放入葱花和大蒜以及生姜炝锅，煸炒出香味后，倒入豆瓣酱，炒开以后，放入鸡爪，倒入一些料酒，翻炒片刻后关火，将其倒入砂锅中，倒入一些热水，大火烧开后，放入土豆，倒入一些酱油和蚝油，等到再次烧开后，转成中小火炖煮半个小时，然后放入大虾，放入一些食盐和胡椒粉，将食材煮熟后即可关火，撒上一些葱花点缀一下即可

好吃的鸡爪煲就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

鸡爪怎么做最受孩子欢迎

《家庭美食：虎皮鸡爪》

主料：鸡爪

（12只）

配料：五香粉5克、姜10克、蒜10克、辣椒5克、糖10克、盐5克、料酒15克、生抽10克、老抽10克、蚝油20克、白胡椒粉5克、老干妈豆豉酱510克、麻油5克、白醋5克、蜂蜜10克。

制作过程：

?鸡爪洗净斩尖入水锅，加料酒、姜片煮2分钟捞出、晾干；

?刷蜂蜜和白醋勾兑的混合液，晾干；

?油烧至六成热时入鸡爪炸制

（盖锅盖，防油溅）；

?成金黄色捞出沥油，放入冷水中1小时，泡发成虎皮状；

?五香粉、姜、蒜、辣椒、糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混成酱汁

（共十三味）；

?鸡爪装盘，先蒸15分钟；酱汁倒在鸡爪上拌匀，再蒸20分钟即可。

小孩子把鸡爪子的骨头吃了怎么办

孩子把小的骨头吃下去也没有关系的，有的小骨头甚至可以被分解了的，不分解的话一般骨头通过胃肠道后和粪渣包裹后一道随大便一道排出的，一般很少会卡在消化道的位置中的，尽量多吃点粗纤维类的食物如蔬菜，韭菜等食物，让粪渣更加容易包裹骨头块排出体外，

关于小孩鸡爪怎么弄好吃，鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。