大家好，关于锡纸鸡爪怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新鲜的锡纸鸡脚叫卖顺口溜的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 新鲜的锡纸鸡脚叫卖顺口溜
2. 烤鸡脚的腌制方法
3. 烤鸡爪怎么做如何做好吃
4. 鸡爪怎样做才好吃

新鲜的锡纸鸡脚叫卖顺口溜

新鲜锡纸鸡爪刚出锅，半斤鸡爪三两酒，哈啤酒，哈白酒。

啃着凤爪哈着酒，辣也啃，酸也啃，酸辣可口最个人。

走过南，下过北，啃着美味的大凤腿，嫩一口俺一口，既是美味又美容。有点辣，有点酸！一顿不吃俺就发馋，半斤鸡爪，三两酒，吃香喝辣都有了，纯香闻得见新鲜看得见。

烤鸡脚的腌制方法

1.

以鸡脚250克、螺丝椒1个、蒜5瓣、姜3片、料酒1勺、五香粉2勺、孜然粉2勺、烧烤粉2勺、酱油3勺、辣椒油2勺为例。

鸡脚剪去指甲；

2.

加入姜和料酒煮10～15分钟，喜欢软一些的可以煮久一点；

3.

鸡脚捞出用冰水冲洗，用刀划几刀方便入味；

4.

放入蒜蓉；

5.

放入螺丝椒；

6.

加入五香粉、孜然粉、烧烤粉和酱油，如果加点辣椒面更香辣噢；

7.

加入辣椒油腌制两个小时；

8.

用锡纸包裹放入烤箱；

9.

烤箱220°烤15分钟，喜欢干一点的可以摊开锡纸再烤10分钟左右；

10.

香糯美味的烤鸡脚好啦，咸香入味。

烤鸡爪怎么做如何做好吃

主料：鸡爪10个

调料：花生油4大勺，小葱5个，烧烤料20克，孜然20克，卤汁半碗，五香粉10克

步骤：

1.凤爪洗净剪掉爪尖

2.倒入卤汁大火烧开转中小火煮20分钟左右

3.将小葱切花后，和所有调味料混合

4.全部混合均匀，所有粉质要均匀裹上油质

5.将卤好的凤爪放在调料盘中，用刷子刷涂调料至其周身

6.烤箱预热180℃，放在烤箱中层烤约10分钟左右即可

烹饪技巧:

1.凤爪剪掉爪尖，以免吃的时候划伤口腔。

2.在拌匀调料的时候要注意油要多放点，要让所有粉质均匀融合在油质里面，油少了，烤出来发干，影响口感。

3.最好不要不卤直接烤，这样烤出的凤爪肉质干，没有糯、软、香的口感，而且凤爪经过两次入味，味道自然比一次入味的要好吃。

鸡爪怎样做才好吃

鸡爪的做法有很多，常见的方法有卤鸡爪、烧鸡爪、泡鸡爪、干锅鸡爪等。

常见的菜肴有虎皮凤爪、红烧鸡爪、酱卤鸡爪、泡脚凤爪

（带骨凤爪/去骨凤爪）、干锅凤爪等。

好了，关于锡纸鸡爪怎么弄好吃和新鲜的锡纸鸡脚叫卖顺口溜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！