主题词：济南大学美食社团

一、详细制作流程 1.食材准备 - 鸡胸脯肉 250 克 - 洋葱 1 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 鸡蛋 2 个 - 盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉适量 2.腌制鸡肉 - 将鸡胸脯肉放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。 - 青椒、红椒、洋葱切成丁状，备用。 3.煎鸡胸脯肉 - 平底锅加入适量油，烧热后，放入鸡胸脯肉，煎至两面金黄色，取出备用。 - 锅中留底油，放入洋葱丁煸炒出香味，再放入青椒、红椒、鸡肉翻炒均匀。 4.装盘 - 将煎好的鸡肉放入碗中，加入炒好的蔬菜，搅拌均匀。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和健身的人。鸡肉富含蛋白质，可以帮助增强体力和免疫力。蔬菜富含维生素和纤维素，可以提高营养价值。

三、禁忌

1.心脏病、高血压患者不适合多吃鸡肉，因为鸡肉中含有较高的胆固醇。
2. 胃肠道疾病患者不适合多吃蔬菜，因为蔬菜中含有纤维素，容易刺激肠道蠕动。

四、总结 济南大学美食社团的这道菜是一道美味又营养的家常菜。鸡肉富含蛋白质，蔬菜富含维生素和纤维素，搭配合理，适合所有人群食用。但心脏病、高血压患者不适合多吃鸡肉，胃肠道疾病患者不适合多吃蔬菜。