大家好，如果您还对鸡胸肉饼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡胸肉饼怎么弄好吃的知识，包括鸡胸肉饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 肉馅饼怎么做好吃
2. 鸡丁肉饼的做法
3. 包装的鸡胸肉饼怎么吃
4. 鸡胸肉饼的做法

肉馅饼怎么做好吃

馅饼是一种带馅的面食，它和包子、饺子不同，是用油煎制而成的。煎好的馅饼两面金黄，有一层咬上去脆脆的嘎巴，别有一番滋味。肉馅饼怎么做好吃？我想要注意面皮的制作、馅料的调制和馅饼的煎制等几个方面。下面，我来分享一个自己在家做肉馅饼的方法：

一、『食材的准备』【主料】面粉300克、猪肉500克、洋葱1个、鸡蛋1个【辅料】酵母2.5克、温开水【调料】食用油、香油、酱油、蚝油、盐、鸡精、五香粉、白糖

二、『面皮的制作』①、面粉倒入盆中，放2.5克酵母和1勺白糖。②、按温水和面粉的比例为1:2，分次倒入温水，先用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。③、盖上盖子，放在有阳光的地方，静置10分钟左右。④、把发好的面团放在案板上，揉搓几下，揉成圆形的长条，用刀切成大小一样的面剂子。⑤、用擀面杖把面剂子擀成馅饼皮，皮不要太薄，稍微厚一点。

三、『馅料的调制』①、猪肉去皮剁成泥；洋葱去皮洗净，切成细丁。②、把切好的馅料全部放入盆中，加1勺盐、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺蚝油、3勺酱油、2勺食用油和1勺香油调味，用筷子沿盆边顺着一个方向搅拌上劲。③、再打入一个鸡蛋，按上面的方法搅拌均匀。

四、『馅饼的包制』①、把调好的馅料放在皮上，用手捏紧封口，然后轻轻按扁。②、所有的馅饼包好，用屉布蒙上，醒发5分钟左右。五、『馅饼的煎制』①、将平底锅烧热，倒入一层食用油，放入馅饼。②、小火慢煎，大约5分钟左右，翻面再煎另一面。③、煎至两面金黄，即可出锅。

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鸡丁肉饼的做法

材料：

鸡蛋、鸡胸肉、豌豆、玉米、淀粉、盐、黑胡椒粉

做法：

1、热水浸泡豌豆和玉米粒。

2、鸡肉剁成肉末，把鸡蛋打到肉末里，加入豌豆和玉米，加淀粉、盐、黑胡椒粉拌匀

3、把鸡肉末在手掌抱团压成肉饼。

4、平底锅烧热转小火，把肉饼下锅，撒点水，焖熟即可出锅，好吃

包装的鸡胸肉饼怎么吃

包装的鸡胸肉饼可以加热后在食用……

鸡胸肉饼的做法

鸡胸肉500g、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱2根、淀粉4勺、黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9

准备鸡胸肉500g、半根胡萝卜、一根葱，洗干净备用。

步骤2/9

鸡胸肉平铺，用刀背拍打正反两面

（鸡胸肉不会柴），来回拍打3次。

步骤3/9

拍打按摩鸡胸肉后，切碎，剁成肉泥。

步骤4/9

给鸡胸肉泥加盐，黑胡椒粉，腌制20分钟

步骤5/9

等待鸡胸肉的时候，把胡萝卜切丁，葱切末，葱白和葱叶分开。

步骤6/9

把胡萝卜丁、葱白放进鸡胸肉泥，打一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤7/9

加入淀粉搅拌均匀，等待下锅。

（淀粉是增加肉的粘性，不会散）

步骤8/9

平底锅里加油，勺一小份鸡胸肉泥下锅里煎，压平，正反面翻一翻，两面变成金黄，即可出锅。

最后一步

外酥里嫩，口感不会柴，美味的减脂餐，还可以沾番茄酱，有麦乐鸡块的口感哦！

小贴士

1.鸡胸肉经过拍打，肉的口感不会柴不会老。2.黑胡椒粉可以去腥味，不喜欢的可以不加。3.淀粉不要加太多，影响口感，只要肉不会散就行。4.还可以把胡萝卜换成土豆，切丝一起搅拌，下锅煎。

OK，关于鸡胸肉饼怎么弄好吃和鸡胸肉饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。