其实蒸鳕鱼怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒸中华鳕鱼的家常做法简单好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享蒸鳕鱼怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蒸中华鳕鱼的家常做法简单好吃
2. 清蒸鳕鱼的做法
3. 鳕鱼蒸几分钟合适
4. 清蒸鳕鱼块怎么做好吃

蒸中华鳕鱼的家常做法简单好吃

用料

鳕鱼一块

葱丝适量

姜丝适量

蒸鱼豉油适量

盐适量

做法步骤

1、鳕鱼洗净空干水分，用盐腌制10分钟左右。

2、腌好后倒掉汤汁，盘底放入葱姜丝。

3、把鳕鱼放在盘子里，上面铺上一层葱姜丝待蒸。

4、锅上汽把鱼放蒸锅里，大火蒸10分钟，之后取出。

5、倒出盘中汤汁，去掉葱姜丝。

6、将蒸制好的鳕鱼里面放入新的葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，即可

清蒸鳕鱼的做法

用料：鳕鱼1块，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量

做法：

1.准备洗干净的解冻鳕鱼一块

2.切葱段、姜丝、加料酒、盐、然后加入清水淹没鱼肉，泡大概20分钟。

3.倒掉水，然后放入碗中，放上姜片，在妙丁蒸锅中蒸16分钟

（没有蒸锅也可以直接锅里，开大火蒸6-8分钟）

4.蒸好后，倒掉水和姜片

5.加上葱末、围着鱼淋上一圈蒸鱼豉油。

6.锅里热油

7.浇上热油，就可以吃啦

鳕鱼蒸几分钟合适

一般蒸10-15分钟。

在蒸鳕鱼时，把鳕鱼切成小块的话，只需要蒸10分钟即可，若是直接整条清蒸，需要蒸15分钟左右。在蒸鳕鱼的时候，建议放入适量的姜片，因为姜片是有着去除鱼腥味的作用的。当鳕鱼蒸熟后，建议在短时间内尽快把鳕鱼食用完。

清蒸鳕鱼块怎么做好吃

1.鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。

2.鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。

3.蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了。

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