大家好，如果您还对燕麦片蒸馒头怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享燕麦片蒸馒头怎么弄好吃的知识，包括燕麦馒头发面的正确方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 如何蒸燕麦馒头
2. 燕麦馒头家常做法
3. 燕麦能跟面粉一起蒸馒头吗
4. 燕麦馒头发面的正确方法

如何蒸燕麦馒头

食材：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克。

做法：

1、准备好食材；

2、酵母融入牛奶中；

3、然后倒进面包机桶里；

4、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面；

5、和好的面团，进行发酵；

6、发酵好的面团；

7、取出面团，排气，然后分割为45克一个；

8、然后搓成小圆形；

9、在蒸碟上抹上一层油；

10、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。

燕麦馒头家常做法

主料:面粉 400g>

辅料:燕麦 100g 酵母 4g>

白糖20g 水250ml

1将所有材料先投入面包机

2面包机调包子披萨和面

(1小时30分钟)

3从面包机里拿出排气，分成小块，做出馒头样

4醒面15分钟

(这是二次发酵，蒸到15分钟

5在关火之前揭开锅盖，导致馒头塌陷！

燕麦能跟面粉一起蒸馒头吗

面粉和燕麦是可以一起做馒头的，具体做法如下：

燕麦馒头的做法

用料：自发面粉400克、燕麦100克、红糖24克、盐3克、食用油12克

1、首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。

2、所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。

3、然后把它们揉成一个光滑的面团

（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。

4、再盖上保鲜膜，发酵至2倍大

（发酵30分钟即可）。

5、时间到后，把发酵好的面团拿出来面板上，排气。

6、排好气后，把面团分成小团，每份75克

（或者按个人喜好）。

7、全部分好后，分钟蒸笼里，二次发酵20-25分钟.

8、最后冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可食用。

燕麦馒头发面的正确方法

想要做燕麦馒头发面正确做法其实很简单。

1、将300克面粉倒入容器中，加入3勺盐、3勺糖、3勺油，搅拌均匀。

2、将50克燕麦在温水中浸泡20分钟。

3、将燕麦挤出水分，和勾芡的面粉拌和均匀。

4、在面团中加入少许蒜苗粉、食用油、葱花，搅拌均匀乳糖。

5、分割面团，搓成长棍状，把中间的空隙切开，然后搓成小球，轻轻地搓成长条，把大小相等的面条放入碗中，中间交叉，给每个面条碰上一点油。

6、把小球放在擀面机上擀好面皮，然后把擀好的面皮放到案板上，搓揉压成面团，切成扁圆饼状，把饼夹起来，做成燕麦三角饼。

7、两片饼压在一起，放在油锅里，煎至金黄色即可。

关于燕麦片蒸馒头怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。