蛋糕花篮怎么弄好吃的,玫瑰花篮蛋糕教程

本站原创- 2024-07-20 04:17:47

蛋糕花篮怎么弄好吃的,玫瑰花篮蛋糕教程

大家好,关于蛋糕花篮怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于玫瑰花篮蛋糕教程的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 创意花篮蛋糕宣传语
  2. 花篮水果咋搭配
  3. 玫瑰花篮蛋糕教程
  4. 童年蛋糕小花篮做法

创意花篮蛋糕宣传语

希望能带给您不一样的烘焙食品,真诚期待您的品尝

花篮水果咋搭配

关于这个问题,花篮和水果的搭配可以根据个人喜好和场合需要来选择。以下是一些常见的搭配方式:

1.水果盘搭配花篮:将各种水果摆放在盘子中,放在花篮中心,可以让整个花篮更加丰富多彩。

2.水果串搭配花篮:将切好的水果穿在竹签上,放在花篮中心或挂在花篮边缘,既美观又方便食用。

3.水果鲜花混搭:将鲜花和水果混合放在花篮中,既可以增加花篮的色彩层次,又可以让人们在欣赏花卉的同时享受水果的美味。

4.水果蛋糕搭配花篮:将水果蛋糕放在花篮中心,然后将各种水果摆在蛋糕周围,不仅美观,而且可以让人们在享受蛋糕的同时品尝到水果的清香。

总之,花篮和水果的搭配方式可以根据场合需要和个人喜好来选择,只要颜色、形状和口感能够协调一致,就可以制造出美丽而美味的效果。

玫瑰花篮蛋糕教程

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主料

鸡蛋

(5个)低粉

(90克)牛奶

(40克)玉米油

(40克)糖

(130克)淡奶油

(500ML)可可粉

(适量)

调料

苹果

(3个)低粉

(100克)黄油

(40克)牛奶

(适量)蜂蜜

(一勺)葡萄汁

(适量)草莓

(适量)蓝莓

(适量)黄色圣女果

(适量)

厨具

电烤箱、打蛋器

1、将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2、将蛋黄打散。

3、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。蛋黄中加入牛奶拌匀。蛋黄中加入玉米油拌匀。在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。

4、将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

5、在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

6、将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。

7、将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

8、将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。

9、将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉。

10、将葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀。

11、黄油隔水融化。将100克低粉筛入黄油中,加入适量牛奶揉成光滑的面团。

12、将苹果纵切两半,去掉顶部和底部。将苹果切成均匀的薄片。锅内烧开水,放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右,盖上盖子备用。

13、将一半面团擀成薄薄的面片,切成20厘米长的方形。

14、将面片切成8毫米左右的条,取8、9片苹果片交叠着摆在上面。

(苹果片的直边和面片对齐)

15、从一端向另一端卷起,将卷好的苹果花放入模具中。将苹果花放入烤箱,200度烤15分钟,取出刷上蜂蜜葡萄汁继续烤5分钟。

16、取另一半面团搓成条,编成花篮拎手,

(注意宽度要合适)入烤箱180度烤15分钟。

17、将蛋糕脱模后底部向上放在裱花台上。用刀将蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。

18、用刀将蛋糕片成两片。

19、淡奶油加50克糖打发至黏稠。加入适量可可粉打发成可可奶油。将两层蛋糕中间抹上奶油。将蛋糕周围抹上奶油。

20、将蛋糕翻过来,成上宽下窄的花篮形状,在表面抹上奶油。

21、用花篮嘴在蛋糕周围画出篮子的花纹。

22、在篮子口的位置筛上可可粉,将剩下的奶油抹在蛋糕表面中央,以便垫高水果。

23、在外圈摆上苹果玫瑰,中间装饰上水果,插上烤好的拎手

童年蛋糕小花篮做法

食材:低筋面粉90克、白砂糖70克、各种水果各一个、鸡蛋3个、玉米油30克、淡奶油100克。

步骤:1、称量好各种食材用量,低粉过筛2次备用水烧开备用,鸡蛋加白砂糖打散,手动打蛋器打匀隔着热水,点动打蛋器搅打蛋液,大约30秒,让蛋液温度接近40度手测试温温的就可以。

2、温水浴打蛋盆,高速打发蛋液约8分钟,可以画8字不消失即可然后分散着到入面粉,30秒内完成翻拌沿着刮刀倒入玉米油面糊倒入蛋糕模具,放入事先预热10分钟的入烤箱,180度烤20分钟转150度10分钟,

3、时间到冷却脱模,切出花篮提手,也就是蛋糕边切一圈再对半切开。

4、100克淡奶油加5克白砂糖打发好挤入蛋糕中空位置。粘上花篮提手,点缀水果,用到芒果,小番茄,芭乐。

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END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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