(一) 猪八戒连招超简单美食制作

1.【材料】 - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 姜 2 片 - 大葱 2 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1/2 汤匙 - 盐 1/4 茶匙 - 鸡精 1/4 茶匙 - 食用油 适量
2. 【步骤】 - 将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片，放入碗中； - 加入姜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀腌制 20 分钟； - 热锅冷油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒，煸炒至肉片变色； - 取出肉片，放入清水中，烧开后转小火煮 10 分钟，让肉片入味； - 捞出肉片，放入碗中备用。
3. 【步骤】 - 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味； - 加入适量清水，烧开后转小火煮 5 分钟，让汤汁入味； - 捞出葱姜蒜末，将汤汁倒入碗中； - 将碗中的肉片倒扣在盘子上，淋上汤汁即可。
4. 【注意事项】 - 食用猪肉时，应注意选择新鲜的猪肉，避免食用注水肉； - 腌制肉片的时间不宜过长，否则会影响口感； - 煮肉片时，应注意火候，不要煮过头，否则肉质会变得僵硬； - 汤汁入味后，可以根据个人口味调整味道。

(二) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是初学者和素食者。猪肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素 B12 等营养成分，有助于增强身体免疫力和促进骨骼生长。同时，这道菜还有助于缓解压力、提高睡眠质量。

(三) 禁忌

1.孕妇、老年人、儿童和患有胃肠道疾病的人应慎重食用；
2. 食用前应仔细检查肉片是否注水，避免食用注水肉；
3. 煮肉片时应注意火候，不要煮过头，否则肉质会变得僵硬；
4. 汤汁入味后，可以根据个人口味调整味道。