(一)详细菜谱

1.食材准备 将新鲜的食材洗净，去皮、去茎、去籽，然后切成适当大小的块状或片。
2. 调味 将食材放入大碗或不锈钢锅中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、醋、蒜末、姜末等调味料，搅拌均匀。
3. 烹饪 将调味好的食材放入烤箱或平底锅中，用中高温烤制或炖煮至熟透即可。
4. 摆盘 将烤好的食材摆放在盘中，可以用一些香菜、葱花、胡萝卜丝等装饰物点缀。

(二)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食、注重健康、喜欢尝试新口味的人。

(三)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等敏感人群不宜多吃。
2. 患有胃病、肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。
3. 食材未完全熟透时不宜多吃。

(四)制作步骤

1.将新鲜的猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、料酒腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入烤箱中烤15分钟，然后取出翻面再烤15分钟。
3. 将烤好的猪肉放入平底锅中煎10分钟，加入蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油等调味料，继续煎5分钟。
4. 将煎好的猪肉摆盘，撒上葱花即可。

(五)注意事项

1.烹饪过程中应注意火候，避免食材烤焦或煮糊。
2. 食材调味时要适量，不宜过多，以免味道过于浓烈。
3. 摆盘时要美观，以免影响食用口感。