大家好，今天给各位分享在家烤面包怎么弄好吃的一些知识，其中也会对家用烤箱如何烤面包进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 空气炸锅烤箱面包简单做法
2. 烤面包的做法
3. 家用烤箱如何烤面包
4. 家用烤箱烤面包具体做法

空气炸锅烤箱面包简单做法

食材：纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量；

做法：

1、准备食材，黄油提前软化备用。

2、将食材依次放到面包机内桶里，顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉，启动一键式面包程序。

3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵，发酵至2倍大后取出，分成6个等大的面团，3个一组，滚圆备用；

4、将面团擀成圆形的面饼，取一张烘焙油纸，将一片面饼放在油纸上，面饼上涂抹巧克力酱，叠放一张面饼，再涂抹巧克力酱，最后一片面饼叠放在最上面；

5、面饼中间放一个小形物品，我放的是一个裱花嘴。围着裱花嘴切出等大的16个小尖角，两个组，拧成8朵花瓣，再去掉裱花嘴，一个面包生胚就做好了。

6、将面包生胚连同油纸一起放到空气炸锅里，发酵25分钟左右，现在天气热，发酵比较快。发酵两倍大后用筛网筛一些面粉在表面，启动空气炸锅。

7、空气炸锅设置温度140度，先烤20分钟；20分钟后，将面包翻个面，继续烤10分钟。面包就做好了。

烤面包的做法

首先把酵母粉放入温牛奶搅拌，面粉中加入1个鸡蛋放去搅拌好的牛奶，揉成面团发酵

步骤2

冬天发酵需要放盆热水在下面，发酵二倍大即可，大概需要1个小时，不要发过了，不然会酸

步骤3

发好的面拿出来揉排气，排好了就分成小团打开卷成条状，按自己爱好做形状，然后再第二次发酵二倍大

步骤4

发好了涂上蛋液，潵上白芝麻，放入烤箱

步骤5

放入烤箱选择面包键上下火200℃烤6分钟表面没有变黄，拿出涂一层蜂蜜，再放入烤箱230℃再烤4分钟就好我的是海氏牌子烤箱，按个人烤箱，不同牌子的烤箱火候不一样，火大的话可以用锡纸盖面包上，颜色就不会那么焦了

家用烤箱如何烤面包

很高兴回答这个问题！

其实烤面包家用的烤箱也是可以的，不是说外面的蛋糕房里的烤箱就可以烤，只要你会烤面包，家用烤箱还是商用的都是可以的。

而且烤面包也是很简单的，下面就给大家分享一下。

1、准备面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水等原材料。然后把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

2、将黄油隔水融化，然后将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

3、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。醒好之后，按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。

4、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。再刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

5、放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。最后美味的面包就出炉。

家用的烤箱不光可以做烤面包，还有蛋挞，披萨一些其他的甜食都可以。喜欢的朋友快入手吧！

家用烤箱烤面包具体做法

用料

高筋面粉500克

酵母6克

牛奶280克

鸡蛋2个

黄油20克

细砂糖80克

奶粉24克

盐3克

家常烤箱烤面包的做法步骤

步骤1

加高筋面粉500克

步骤2

加细砂糖80克

步骤3

加酵母6克

步骤4

加奶粉24克

步骤5

加盐3克

步骤6

加牛奶280克

步骤7

加两个鸡蛋

步骤8

加黄油厨师机和面后发酵一小时

步骤9

把一碗热水放到烤箱里烤箱开70℃二次发酵半个小时

步骤10

刷全蛋液进烤箱230℃25分钟

步骤11

齐活

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。