其实麻辣虾怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻辣大虾怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣虾怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 麻辣鲜虾的家常做法
2. 麻辣大虾怎么做
3. 麻辣香辣虾的家常做法
4. 大虾做法麻辣爆炒家庭版

麻辣鲜虾的家常做法

麻辣虾是一道非常受欢迎的川菜，以下是简单的制作方法：

1.将大虾去壳去头，留下虾尾备用。

2.在锅中加入适量的食用油，烧热后加入干辣椒和花椒炒香。

3.加入姜蒜末和豆瓣酱炒匀，再加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水煮开。

4.将虾放入锅中翻炒均匀，直到虾变色后捞出备用。

5.将锅中的汤汁继续煮开，然后加入适量的水淀粉勾芡。

6.将炒好的虾放入锅中，翻炒均匀即可。

麻辣大虾怎么做

用料：大虾30只，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺，糖2小勺，盐2克，花椒20粒，花生油适量，干红辣椒3个

1，首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量

2，锅里加油，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒，白糖翻炒。

3，加入盐，不停翻炒，不需要加水，可调中小火防止糊锅，我喜欢吃炒焦一点的，虾皮也可以直接吃。

4，炒好后盛出即可

麻辣香辣虾的家常做法

主料：鲜虾20个

辅料：花椒1勺、姜1块、干红辣椒10个、大葱1段、料酒半勺、香醋半勺、白糖1勺、生抽1勺、精盐适量、食用油少许

做法：

1、虾清洗干净后用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾肠，加入料酒和盐拌均匀腌制5~10分钟左右。

2、干红辣椒洗净后剪段，生姜洗净后切丝，大葱洗净后切段。

3、将燃气灶开小火，锅烧热后倒入适量的油，放入花椒、干红辣椒、生姜、大葱等一起慢慢煸炒。

4、炒至锅里散发出浓郁的麻辣香味后放入腌制过的虾，虾下锅的时候注意不要将腌制出来的汤汁一同倒入锅中，虾下锅后，改大火快速翻炒。

5、炒至虾表示变深红色时加入白糖、醋、生抽翻炒均匀出锅。

大虾做法麻辣爆炒家庭版

用料：大虾30只，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺，糖2小勺，盐2克，花椒20粒，花生油适量，干红辣椒3个

1，首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量

2，锅里加油，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒，白糖翻炒。

3，加入盐，不停翻炒，不需要加水，可调中小火防止糊锅，我喜欢吃炒焦一点的，虾皮也可以直接吃。

4，炒好后盛出即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻辣虾怎么弄好吃和麻辣大虾怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！