酸辣姜片怎么弄好吃 腌酸辣的生姜怎么腌制
5462024-09-19
大家好,如果您还对夏天白萝卜怎么弄好吃的不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享夏天白萝卜怎么弄好吃的的知识,包括白皮萝卜怎样吃好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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1做法简单,味道爽口,非常适合夏天食用,非常好吃。2做法:将象牙白萝卜切成适当大小的块,加入适量的盐和白糖拌匀,腌制20分钟。然后将腌制好的白萝卜块放入锅中,倒入适量的清水,加入适量的生姜和葱,煮至白萝卜变软即可。最后,加入适量的醋和香油,拌匀即可食用。3另外,如果想要更加丰富口感,可以加入适量的胡萝卜丝、黄瓜丝或者豆腐块一起煮,这样味道更加鲜美。同时,也可以根据个人口味调整盐、糖和醋的用量。
萝卜鲜10月时候好。萝卜一般会在每年的8-10月份采收上市,不过具体的采收时间和种植的时间相关,例如在春季进行种植,会在7-8月份的时候收获,而夏季种植的话。
白皮萝卜,肉质洁白通透,因为不像其它萝卜辣气十足,也算是很百搭的食材炒制、腌菜、入汤、生食都可以。
甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕……和白萝卜有关的经典菜色相当多。
个人比较喜欢的吃法是爽口的——甜酸脆萝卜
第一个方子是保留白萝卜本色的甜酸脆萝卜
白萝卜一根去皮,切薄片。
加入盐抓拌均匀,腌制30分钟,将其内在水分腌出,腌好的萝卜片微微透明,玉洁冰清,煞是好看。
用水将腌好的萝卜洗一下,控去水分。
加入白糖、小米辣、白醋、鸡精,拌匀,装入密封盒,放进冰箱,第二天取出食用,甜酸可口,入口爽脆,佐餐或单独吃都特别美味。
第二个方子在腌制时把配方变成白糖醋换成陈醋,再加少量生抽。
成品会稍稍有一些酱菜的颜色,陈醋本身的香味也会让这道菜另有一番风味。
白萝卜炖羊蝎子最好吃。步骤如下:
1、食材准备:去皮白萝卜一根,羊蝎子500克;
2、起锅烧水,水开后放入白萝卜块焯烫几分钟,会去除一些萝卜的辛辣味,使萝卜汤口感更清甜;
3、羊蝎子凉水下锅,小火慢慢煮出浮沫;
4、焯好水的白萝卜和羊蝎子用温水冲洗干净,准备葱段、姜片、香叶、桂皮一小节、花椒五六粒;
5、将所有食材放入电饭煲中,并加入没过骨头的纯净水,调入2勺酱油、1勺料酒,选择煲汤2小时;
6、在煲汤一小时以后,加入洗净的红枣,继续炖煮;
7、出锅前,撒上适量盐调味和一块冰糖,再点缀几颗枸杞子提色,一碗清淡却不失营养的白萝卜炖羊蝎子汤就做好了!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的夏天白萝卜怎么弄好吃的和白皮萝卜怎样吃好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!