大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸鸡腿怎么弄好吃视频，腊鸡腿是酸的是坏的么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样做鸡腿好吃
2. 腊鸡腿是酸的是坏的么
3. 陕北春姐卤鸡腿的做法
4. 酸豆角炒鸡腿菇怎么做

怎样做鸡腿好吃

材料：鸡腿三大只，水发香菇五朵，九层塔嫩叶少许。姜10片，小蒜头10个，色拉油两大匙，酱油、绍酒各一大匙，白糖一小匙，水一杯，芝麻油两大匙。

做法：

①鸡腿洗净后去肥油切块，水发香菇去蒂。

②深盘中放两大匙色拉油，高火2分钟，放入鸡腿块，再高火4分钟，将油沥出。

③芝麻油放入器皿中，高火2分钟，再将香菇及姜片、蒜头放入，高火1分钟。

④鸡腿块、酱油、绍酒、白糖、水与加热过的香菇、姜片、蒜头搅拌均匀，高火10分钟，取出后放入九层塔嫩叶拌匀。

腊鸡腿是酸的是坏的么

腊鸡腿发酸是坏了。

中国人民对于腊味是非常喜欢的，很多人都很爱吃腊肉、腊鱼、腊鸭、腊鸡之类的食物，而且这种风味的食物从味道上来讲也的确是非常特别的。

一般来说如果腊鸡肉有酸味的话，是坏了，因为正常的腊肉是不会有酸味的，只会有很浓郁的腊味，所以在遇到腊肉有酸味的情况的时候，最好是直接扔掉不要为了怕浪费而继续食用，这样可能会导致身体出现各种各样不适的症状，同时，我们也应该好好保存腊肉，这样可以避免腊肉出现变质反应。

陕北春姐卤鸡腿的做法

用料

鸡腿4个

八角适量

香叶适量

陈皮3片

酸柠檬半个

酱油、生抽、老抽、适量

姜片适量

清水适量

做法步骤

步骤1

先把鸡腿用刀切几下，放锅里煮1~2分钟，捞起，过清水

步骤2

把鸡腿放锅里，放入八角、香叶、陈皮、柠檬、姜片，再倒入生抽和老抽，加入适量的食盐和酱油。

步骤3

给锅里加适量的水，大概要没过鸡腿。腌制1~2个小时。然后用大火煮10分钟

步骤4

再转小火煮20来分钟

步骤5

当锅里的卤汁收得差不多的时候就可以了

酸豆角炒鸡腿菇怎么做

洗锅烧油，放姜蒜末然后把酸豆角，倒进去翻炒，然后再加上鸡腿菇

关于酸鸡腿怎么弄好吃视频，腊鸡腿是酸的是坏的么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。