各位老铁们好，相信很多人对辣炒莴笋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辣炒莴笋怎么弄好吃以及辣炒莴苣最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何做辣椒炒莴笋
2. 辣炒莴笋尖是怎么做的
3. 辣炒莴苣最正宗的做法
4. 青椒炒莴笋家常做法

如何做辣椒炒莴笋

主料

青椒3个

莴笋1根

辅料

盐适量

生抽适量

调料

油适量

醋适量

鸡精适量

步骤

1青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；

2炒锅烧热后，倒入适量油烧热；

3将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；

4调入适量香醋；

5调入适量生抽，翻炒均匀；

6调入适量盐；适量鸡精；

7关火，翻炒均匀；起锅，装盘；

辣炒莴笋尖是怎么做的

【爆炒莴笋叶】原料：莴笋叶配料：蒜干红辣椒孜然盐糖蒸鱼豉油小贴士：莴笋叶炒前尽量沥干水，炒的时候用大火，速度要快，出水前完工，要不会有苦味。

1.莴笋叶一把洗净。

2.清水浸泡20分钟。

3.蒜切片，干红辣椒切小段，花椒准备好。

4.莴笋叶沥干水，切成小段。

5.炒锅中倒油，放入花椒，小火焙出香味，捞出花椒粒不用。

6.转大火，放入蒜片和辣椒爆香。

7.倒入莴笋叶快炒，加盐，糖调味。

8.淋一点蒸鱼豉油炒匀即可。

（速度要快，要在出水前完工）

辣炒莴苣最正宗的做法

主料：

莴笋适量

辅料：

干辣椒适量

配料：

精盐适量

生抽适量

味精适量

步骤：

1.鲜香莴笋去皮切片，干辣椒拧碎。

2.先把干辣椒放进热油锅里炒香。

3.倒进切好和莴笋炒匀，

4.倒进切好和莴笋炒匀。

5.调入精盐将莴笋炒熟。

6.调入生抽，味精炒匀即可。

青椒炒莴笋家常做法

莴笋2根，青椒2个，盐适量、油适量

烹饪步骤

步骤1/4

莴笋洗净，用手弄成小段。

步骤2/4

锅里倒油

（干锅倒油），油大概烧30秒。

步骤3/4

莴笋倒入锅里，翻炒几下，放入盐

（一次不要放太多，盐放了后，翻炒几下，尝一下咸淡），大概炒4分钟左右。

关于本次辣炒莴笋怎么弄好吃和辣炒莴苣最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。