鸡盾怎么弄好吃呢?冷冻的公鸡怎么做好吃
8882024-09-08
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本文目录
1/9准备好食材,洗净沥干水分
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2/9把所有食材放在砧板上除八角以外
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3/9把辣椒生姜大蒜切碎备用
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4/9锅中放入适量油烧五成热把生姜大蒜放去炒一下,小火炒,油要多放一点
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5/9然后放入辣椒
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6/9加入盐翻炒均匀,小火慢炒,把辣椒的水分炒干
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7/9出锅前放入八角
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8/9等冷了以后装入保鲜盒,然后放冰箱冷藏
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材料
红辣椒250克,盐15克,大蒜2瓣,姜少许,高度白酒少许,姜,蒜,剁椒酱
做法
1、红辣椒洗净,沥干水分,剁小丁。
2、姜和蒜切碎。
3、把加工过的辣椒、蒜、姜充分搅拌均匀,放置10分钟后再搅拌一下。
4、把剁椒酱放入一个干净无水的瓶子里,用白酒均匀撒入,盖上瓶子。
5、在室温中放1天后后,入冰箱,一周后就可以吃了。
把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里,放入姜粒、蒜粒。
4.把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里,放入姜粒、蒜粒。
放入盐、白糖、味精、白酒。
5.放入盐、白糖、味精、白酒。
将其搅拌均匀。
6.将其搅拌均匀。
装入无油无水的瓶子里
7.装入无油无水的瓶子里。
密封之后,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。
8.密封之后,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。
第一种方式??
?、取1/3剁碎的辣椒,在无水无油污的大盆里,加大量盐和1汤匙白酒充分拌匀。
?、将其装入无水无油污并可以密封的玻璃罐内密封好。原味剁椒即成。
第二种方式??
?、取另外2/3的碎辣椒,加白糖、花椒粉、2汤匙白酒和大量盐拌匀。
?、将以上拌好的剁辣椒的1/2装入无水无油污并可以密封的玻璃罐,再均匀淋200ml生菜籽油,密封好。第二种味道做成。
第三种方式??
?、生姜和大蒜剁碎并用盐大量盐腌5分钟后,拌入剩下的碎椒里。
?、将其装入同样要求的玻璃罐中,均匀淋入200ml菜籽油密封好。第三种味道即成。
??将三罐剁辣椒放入阴凉处
(夏季冰箱冷藏为宜),一星期后可食用。
关于剁椒怎么弄好怎么腌好吃,剁椒怎么腌制好吃不坏的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。