【如东美食煎饼做法】 煎饼是一种传统的中国小吃，在如东地区更是备受喜爱。今天，我们将介绍一种简单易学的如东美食煎饼做法，让你在家中也能够制作出美味的煎饼。 材料： - 面粉 - 水 - 食用油 - 鸡蛋 步骤：

1.将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层食用油，并撒上适量的盐。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团擀成薄饼。 6. 在薄饼上打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 7. 将煎饼放入平底锅中，用中火煎熟。 煎饼的口感酥脆，外酥里嫩，非常美味。你可以根据个人口味加入一些配料，如葱花、辣椒面等，让煎饼更加丰富多彩。 除了在家中制作煎饼，还可以在如东地区寻找更多的煎饼做法，如油煎煎饼、葱油煎饼等，让你品尝到更多不同的煎饼口味。