西餐2个盘子怎么弄好吃(两个盘子的餐具怎么用)

本站原创- 2024-06-08 11:43:12

西餐2个盘子怎么弄好吃(两个盘子的餐具怎么用)

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本文目录

  1. 三碟三杯西餐用法
  2. 为什么餐桌上有两个餐盘
  3. 两个盘子的餐具怎么用
  4. 西餐摆盘顺序

三碟三杯西餐用法

一般来说中高档的西餐有三到四个杯子,三到四个盘子,两到三副刀叉。

最大的杯子是喝清水用的,最小的杯子是吃到最后一道甜品的时候用的,另外还有一个是喝白葡萄酒或喝红葡萄酒的杯子。

盘子是这样的,头盘或冷盘用一个盘子,有时候冷盘可以多到三四道。每次都会上新的盘子的,侍者会摆下撤下的,这个你不用管。

主菜一般只有一道,有时候会有两道,和头盘的规则是一样的,不用你操心,很少有这样正宗的餐厅会一次全摆上。所以你只要坐着等就好了。

全部吃完了,还有甜品与咖啡。

刀叉是从外面的向里面用,吃头盘的刀不会很利,吃主菜的时候如果是肉类,刀会很利,如果是吃鱼,侍者会换上吃鱼专用的刀叉,大的勺是用来喝汤的,小的勺是吃甜点...

为什么餐桌上有两个餐盘

餐厅2个盘子在一起是因为为了方便别人营养搭配的好点,可以多吃几样菜,这样就可以把营养搭配的好点,比如,有荤菜和素菜,还有主食,

(米饭)这样他们可以吃的舒服点,不会缺啥营养,希望可以再多加个碗或者盆,他们还可以喝点汤了,好吧!就这样了

两个盘子的餐具怎么用

一个盘子用于主食,一个盘子用于副食或汤。这样的分配方式能够使餐桌更加整洁,同时也有利于搭配饮食的平衡。比如主食可以是米饭或面食,副食可以是蔬菜或肉类等,餐桌更加丰富多样。如果有汤类食物,可以单独用一个盘子或碗,避免汤汁湿润主食。如果是西餐,则需要按照不同菜品的用餐顺序安排使用盘子的先后顺序。

西餐摆盘顺序

每位客人前先放一菜盘,位置距桌边一英寸左右,盘中放餐巾,盘子右边依次放大餐刀、中餐刀、鱼餐刀,其刀刃向菜盘一方,刀尖向里。菜盘的左方依次放大餐叉、中餐叉、鱼餐叉。菜盘前方放茶匙、点心匙。

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