大家好，今天小编来为大家解答轻食餐打底怎么弄好吃呢这个问题，晚餐不吃主食，有什么简单食谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 南锣鼓巷有什么好吃又便宜的呢
2. 晚餐不吃主食，有什么简单食谱

南锣鼓巷有什么好吃又便宜的呢

南锣鼓巷，好吃实惠的小馆子，人均不过百，也能吃到满足，也有拍照很ins风的网红店，名声大噪的同时菜品也丝毫不坑爹，好吃不过百！超高性价比！

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ToastatTheOrchid

不坑爹的高颜值网红店

地中海风味brunch

胡同深处，名气很大的一家店，有室外露台，玻璃天窗很美，主要做的是中东菜系。他家最初就是以早午餐出名。

周末睡个养颜觉，再来个brunch。位置在宝钞胡同里，有点难找，跟着导航走就没问题啦！

店里就餐的外国人很多，整个氛围就像出国吃了个早午餐。想吃早午餐的一定要早点来！早点来，不然等待你的可能是史诗级的排队等待。有的朋友连去两次排队等了3小时才吃上。

他家招牌沙卡舒卡炖蛋，几乎每桌必点，其实就是番茄窝蛋，心心念念这个很久了，这次吃到，果然没有让我失望，蛋的熟度很理想，下次还会吃这个。

地址：鼓楼东大街宝钞胡同65号

(近南锣鼓巷)

预估人均：145元

MaiFresh麦新鲜

颜值巅峰的健康系brunch

MaiFresh麦新鲜是适合轻食爱好者的一家店。环境设计很棒，是两层，不下雨的话在露台用餐是不错的选择。

这里的菜品都是老板在游走世界各地后所研发的，每一道都颜值满满，甚至可以说有点“骚气”。

牛肉小菠菜沙拉，配料丰富，有煎牛里脊、小菠菜、藜麦、甜红椒、水煮蛋、烤杏仁片、小洋葱，红椒甜软，藜麦是惊喜，煎牛里脊熟度恰好。是目前吃过的最好吃的草了。

金枪鱼黄瓜船，“网红必点”，颜值够营养够，点缀蓝莓和鱼籽很精巧，清新爽脆中带有金枪鱼沙拉的鲜美，超赞的。

靓丽红果昔碗，里面有蓝莓、草莓、树莓、香蕉、碧根果、麦片和亚麻籽，超大一碗带着粉嫩的春天气息，打底的酸奶也不甜腻，比自制的还要符合心意。

除了上面提到的，还有三文鱼牛油果拌饭、烤猪肋排、香茅草烤鸡，都是值得尝一尝的美味。

地址：北锣鼓巷44号

预估人均：150元

METALHANDS

藏在胡同里的咖啡馆

虽然说这家店的位置离南锣稍稍有点儿距离，但是请相信，去了以后绝对不后悔，在北京有几家分店，但无论开在哪里，人气都是那么火爆。环境极佳，每一个角落都好看，随便一拍就是Ins风。

冰苏打美式，这个咖啡的味道，立刻就让我明白了为什么在这家小小的店里，会有这么多人。小编对咖啡并没有太多的了解，不想随意去评价，但我能很直观的告诉你们，就是很好喝。

玄黛，是巧克力慕斯蛋糕，最里面是丝滑的奶油，用新鲜的橙皮碎和腌泡过的橙片做点缀，个人感觉这个可能是甜食控们的心头爱。

赭石，其实是巧克力抹茶红豆蛋糕，糖分控制的刚刚好，跟店里的每一种咖啡都很搭哦。

地址：交道口北二条68号

(张记烤羊腿往东100米)

预估人均：66元

晚餐不吃主食，有什么简单食谱

壹碟一看就知道你在减肥！晚上这一顿，吃的少，和不吃主食，对减肥的确有一定的作用。接下来壹碟介绍几款美味又简单的轻食给你，在减肥的同时，还能填饱肚子！最重要的是，不会涨肉肉哦！！

清脆鸡胸肉沙拉用了口感清脆的绿色蔬菜，加上蛋白质丰富的鸡胸肉和鹰嘴豆。把它当作晚餐或者运动后的加餐都很合适哦。用料羽叶甘蓝一小把罗马生菜一小把樱桃番茄6个鸡胸肉5，6片鹰嘴豆2大勺洋葱丝少许沙拉酱汁原味无糖酸奶2大勺橄榄油1小勺柠檬汁少许黑胡椒和盐少许一周轻食沙拉——清脆鸡胸肉沙拉的做法

绿叶菜清洗干净撕小块

鸡胸肉平底锅放少许油煎熟

鹰嘴豆煮熟沥干水分

樱桃番茄切开，洋葱切细丝

所有材料一起放在盘中，最后浇上混合好的沙拉酱汁即可

香煎三文鱼佐沙拉三文鱼其实除了生食之外，即使熟食也很赞~搭配各类沙拉，营养健康。轻食主义的推荐。最近，我减脂，准备尝试一下各种搭配。用料三文鱼1块蔬菜沙拉底自选蜂蜜、盐、黑胡椒适量橄榄油适量香煎三文鱼佐沙拉的做法

准备好材料，新鲜三文鱼用厨房纸擦干水分，如果是冻三文鱼块先解冻再用厨房纸巾擦干水分。蜂蜜、盐和黑胡椒准备好。

用叉子在三文鱼上戳一些小孔，然后刷上一层蜂蜜。再撒上黑胡椒和盐腌制15分钟。

稍微热锅，加入适量橄榄油。油量不用大，因为三文鱼皮那面还会出油。

油烧热之后中小火开始煎三文鱼块。差不多40秒左右换一面煎...注意不要煎糊或者煎过了。两面金黄就差不多了。

别煎时间太长把鱼块煎老了~这样的鱼块表面微脆，里面的肉质很鲜嫩还多汁...煎完的三文鱼放在备好的沙拉上~关于沙拉，自选搭配。可以苹果切丝拌柠檬汁儿，也可以芦笋秋葵西兰花什么的焯水后借着煎三文鱼剩下的油锅快速翻炒入味一下蔬菜。或者像我一样直接拿出苦菊、生菜类的绿叶菜铺底。个人觉得这样配点儿菜会不腻

配盘之后，就可以开动了。对了，有厨友人问我淋上去的酱汁是什么~我调的是：1勺蜂蜜+1勺清酒+1勺日式酱油+1勺味淋淋上去味道不错哟。

拉法卷的完美公式Laffawrap

（附饼皮做法）这款Laffawra主要是满足营养均衡，同时也会很好看。2、拉法卷在沙拉的基础上添加了饼皮，增加饱腹感，是午饭不错的选择，当然做为晚饭也是超好的选择，轻食塑身！3、比三明治吃起来方便许多哈，处女座看过来！用料饼皮1张蔬菜生菜、芝麻菜、苦菊叶、包菜水果番茄、黄桃、芒果蛋白质鱼、肉、蛋酱鹰嘴豆泥、土豆泥、鳄梨酱坚果非必选奶酪非必选｛轻食｝拉法卷的完美公式Laffawrap

（附饼皮做法）的做法

炭水化合物摄入：可以买各种现成饼皮：菠菜拉法卷、全麦拉法卷、原味拉法卷、墨鱼汁拉法卷。当然也可以自己做，往下拉附饼皮制作方法～

基础打底蔬菜：生菜、芝麻菜、苦菊叶、切成丝的卷心菜、羽衣甘蓝、各种能生吃的叶子。

丰富你的口感：烤小番茄

（烤掉水份的小番茄很好吃哦）、黄桃、菠萝、鳄梨、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、彩椒、洋葱，请选绵密的水果，口感会好！

增加你的蛋白质摄入：鸡蛋、烤鸡胸肉、金枪鱼、三文鱼、虾、火腿、培根

增加口感：各种坚果碎、早餐谷物

增加额外营养：奶酪、葡萄干、蔓越莓干

酱料：鳄梨酱、鹰嘴豆泥酱、土豆泥酱

（尽量选厚实的酱，不能流汁哦）

1、菠菜加水加入料理机中，打成菠菜汁，过滤掉叶子只留菠菜汁；2、取一半的菠菜汁加热至沸腾

（一沸腾立马关火，不然菜汁会色彩分离；3、盆中倒入适量面粉，把沸腾的菠菜汁缓慢倒入，并不停用筷子搅拌，让面团成絮状，此时面团是半熟的，稍凉后用手捏面团感受面团是否能成团，此时可以加入冷的菠菜汁、一勺油、一茶勺盐，边加边揉面，直到面团表面光滑，不粘盆

静置半小时让面团稍微醒一会儿，分成小剂子，并擀成很薄的饼皮

（要擀薄点，因为烙饼的时候饼皮会变厚）

不是立刻烙的话，中间垫油纸或者保鲜膜，防止面皮粘连，也尽量保证面皮密封，减少面皮表面水分流失，可以放冷藏，第二天早上烙，做得多的话还可以直接放冷冻室，下次吃的时候不需要解冻，直接烙

小火儿烙，烙的时候饼皮会鼓起来，轻轻压破就好

把所有材料放一起，集中在中间，然后的步骤你们都会！

打包中午吃，心情超级好

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。