干丸子怎么弄好吃窍门?干牛肉丸怎么煮好吃

模板大师- 2024-08-07 18:17:37

干丸子怎么弄好吃窍门?干牛肉丸怎么煮好吃

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本文目录

  1. 干牛肉丸怎么煮好吃
  2. 炸丸子放干面粉行吗
  3. 干虾米丸子的做法
  4. 干馒头炸丸子做法

干牛肉丸怎么煮好吃

先泡个半小时左右,然后再小火煮几分钟

炸丸子放干面粉行吗

猪肉丸子可以用干面粉,不过要和猪肉拌匀,蔬菜丸子也可以用干面粉,不过口感比不上红薯粉。如果用粘米粉加少许的红薯粉再加少许面粉加一点点水湿润后,加上各种材料的丸子拌匀,加好调料炸好都非常美味。

干虾米丸子的做法

材料:虾丸300克,牛肉500克,蘑菇500克、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量。

做法步骤:

1、蘑菇洗净,切比较厚的片。

2、鲜香菇洗净,去根一切三或四块。

3、草菇洗净,一切二。

4、秀珍菇洗净。

5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。

6、鸡毛菜去黄叶老叶,洗净。

7、锅内入油,油热加入腌过的肉丝煸炒至变色,盛出。

8、锅洗净擦干,再入油,油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒,加肉丝,加盐,加水烧开,转中小火烧煮三五分钟,开大火加鸡毛菜,加味精调味,淋麻油盛出,就完成了。

干馒头炸丸子做法

/原料

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馒头

(200克)

牛肉

(100克)

鸡蛋

(60克)

虾仁

(50克)

盐5克

蚝油10克

花椒粉5克

豆油10克

1/将牛肉和虾仁剁碎成泥状放入小盆中,然后将一个鸡蛋打入小盆中,馒头是前一天的剩馒头;

2/将馒头切成碎丁状;

将肉馅中放入少量盐、蚝油、香油、花椒粉,然后按一个方向搅匀;

3/将肉馅放入馒头丁中;

4/将馒头丁和肉馅拌匀;

5/团成大小一致的球状,不要太大或者太小;

6/锅中放入豆油,量要多一些;油温升至7成热时将丸子放入油中炸;炸至表面变成浅黄色时用漏勺将丸子捞出;

7.美味又好吃的干馒头炸丸子做完成开吃了。

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