【美图美食邀请测评】——本期食谱：香煎牛排 【适合人群】 适合所有喜欢美食和追求健康的人。 【禁忌】

1.牛排要煎到表面金黄色，内部嫩如羊脂。
2. 不要过度煮煮，否则肉质会变硬。
3. 牛排不要吃太多油，以免影响健康。 【详细制作流程】

1.准备好牛排、盐和黑胡椒。
2. 将牛排切成均匀的小块，用厨房纸擦干水分。
3. 热锅凉油，将牛排块放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 撒上适量盐和黑胡椒，继续煎至牛排熟透。
5. 取出牛排，装盘即可。 【步骤解析】

1.煎牛排时，温度要适中，不要过高，否则容易煎糊。
2. 牛排表面金黄色即可，不要过度煮煮，否则肉质会变硬。
3. 牛排内部嫩如羊脂，煎时要掌握好火候，两面煎至金黄色即可。
4. 撒上适量盐和黑胡椒，不仅调味，还能增加牛排的香气。
5. 最后装盘，即可享用美味的香煎牛排了。 以上就是本期的美图美食邀请测评——香煎牛排的详细菜谱及制作流程。希望您能喜欢，并享受美食带来的愉悦。