烟台美团网团购美食:详细菜谱及制作流程
(一)适合人群
这道菜品适合所有人群,尤其是喜欢美食、想要尝试新口味的人。无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请,这道菜品都是一道美味又营养的选择。
(二)禁忌
虽然这道菜品美味可口,但是在制作过程中还是需要注意一些禁忌事项。以下是一些需要注意的事项:
1.食材的选择:选用新鲜的肉类和蔬菜,并且要保证肉质鲜嫩,口感鲜美。
2. 调料的使用:使用适量的酱油、料酒、糖等调料,使得味道更加浓郁。
3. 烹饪方法:需要先焯水去腥,再煸炒入味,最后加入调料翻炒均匀。
4. 食用顺序:需要先吃肉类,再吃蔬菜,最后品尝整道菜品。
(三)详细制作流程
材料:
- 猪肉
(五花肉)150克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:
1.将猪肉切成块状,放入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水,烧开后转小火煮30分钟,期间需不断翻动猪肉,防止煮糊。
5. 30分钟后,加入青椒、红椒继续煮5分钟,最后加入适量的糖调味,翻炒均匀即可。
制作时间:15-20分钟
注意事项:
1.煮猪肉的时间不宜过长,否则肉质会变硬。
2. 调味时要适量,以免过咸或过甜。
3. 食用时应先吃肉类,再吃蔬菜,最后品尝整道菜品。
这就是烟台美团网团购美食详细菜谱及制作流程的相关内容。希望您能够喜欢这道美食,并享受美味的同时,保持健康的饮食习惯。
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