红烧鲤怎么弄好吃?王刚红烧鲤鱼最正宗的做法
7982024-09-28
各位老铁们好,相信很多人对红烧羊肉怎么弄好吃啊都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于红烧羊肉怎么弄好吃啊以及红烧羊肉最好吃的做法是什么的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
步骤1
所需食材:羊蹄2根,砂仁1个,八角1个,干辣椒3个,香叶3片,生姜1块,小葱3根、料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐1勺,糖1勺,油5克。
步骤2
羊蹄切块,羊蹄冷水下锅煮开,加一勺料酒,煮5分钟捞出放冷水。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
炒锅油温6成热,放葱、姜、干辣椒炒香,下羊蹄;
步骤7
倒入香叶,砂仁,八角加清水;
步骤8
加入1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,再加水,加盖小火炖2小时;
步骤9
加入1勺盐,大火收汁即可。
食材:羊肉100g、胡萝卜块50g、桂皮5g、香叶5g
冰糖5g、姜片1片、蒜4瓣、干辣椒2个、八角5g、料酒1勺
做法:
起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。
起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化,倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮一会,捡出香料,大火收汁装盘。这样一份美味的红烧羊肉就做好了。
食材:羊肉100g、胡萝卜块50g、桂皮5g、香叶5g
冰糖5g、姜片1片、蒜4瓣、干辣椒2个、八角5g、料酒1勺
做法:
起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。
起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化,倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮一会,捡出香料,大火收汁装盘。这样一份美味的红烧羊肉就做好了。
食材:羊肉100g、胡萝卜块50g、桂皮5g、香叶5g
冰糖5g、姜片1片、蒜4瓣、干辣椒2个、八角5g、料酒1勺
做法:
起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。
起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化,倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮一会,捡出香料,大火收汁装盘。这样一份美味的红烧羊肉就做好了。
OK,关于红烧羊肉怎么弄好吃啊和红烧羊肉最好吃的做法是什么的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。