小猪儿吃美食——详细菜谱

(一)适合人群

1.喜欢美食的人群
2. 需要控制体重的人群
3. 想要增强免疫力的人群

(二)禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等不适合食用过多肉类
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多的肉类
3. 如有宗教信仰或特殊食品过敏的人应遵循其信仰或过敏指南

(三)制作步骤

1.准备食材：猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等
2. 将猪肉切成小块，用开水焯水去腥味，沥干备用
3. 热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮
5. 加入盐、糖、鸡精调味，继续焖煮 6. 直至汤汁浓稠，口感鲜美即可

(四)小猪儿吃美食小贴士

1.烹制过程中不要翻动太频繁，以免肉炒糊
2. 煮的时间不宜过长，以免影响口感
3. 如果喜欢口感更为松软，可以在烹制时加入一些淀粉或鸡蛋液 小猪儿吃美食，享受美味人生！