1.垃嘻美食杰的详细菜谱
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 食材准备： - 鸡胸肉 - 胡萝卜 - 洋葱 - 青椒 - 番茄 - 食用油 - 盐 - 糖 - 料酒 - 生抽 - 淀粉 b. 制作步骤：

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟备用。
2. 胡萝卜、洋葱、青椒、番茄切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色，取出备用。
4. 锅中留底油，加入洋葱、胡萝卜、番茄翻炒，加入适量盐、糖、生抽调味，继续翻炒1-2分钟。
5. 加入青椒，继续翻炒几下，取出备用。 6. 热锅凉油，加入煸炒好的鸡肉块，翻炒均匀。 7. 加入青椒、番茄、胡萝卜、洋葱，继续翻炒，加入适量水，焖煮5-10分钟，直到汤汁浓稠。 c. 成品展示： 成品看起来非常漂亮，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚餐的美食。
3. 禁忌： a. 鸡肉属于高蛋白食品，但也容易刺激胃酸分泌，因此对于胃酸分泌过多的人群，如胃炎、胃溃疡等，应该少吃或不吃鸡肉。 b. 番茄、胡萝卜、洋葱等蔬菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，但过量摄入也会导致维生素C过量，因此也要适量食用。
4. 结语： 这是一篇关于垃嘻美食杰的详细菜谱的文章。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人食用。但在制作过程中，需要注意食材的准备、制作步骤的细节，以及食用时的注意事项。希望每个人都能品尝到这道美味的美食！