窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
14512024-09-30
大家好,如果您还对活扇贝怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享活扇贝怎么弄好吃视频的知识,包括鲜贝怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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拿新鲜的扇贝洗完里面放点黄酒,然后把蒜泥打碎,然后倒在锅里炒成金黄色的,然后再加入粉丝,再加点蒜蓉,蒸10分钟即可。
扇贝肉是我家常备的小海鲜,不但价格便宜、营养丰富、易于保存,而且味道也是一级赞。我坐标山东,虽然可以买到鲜扇贝,但是冻的扇贝肉拿来做菜也是非常方便的。
记得我去烟台长岛玩的时候,在渔家乐每天早上都会来一碗扇贝面,拿大葱炒出葱油,再用葱油来炒扇贝,煮来的汤汁是雪白的,简单的撒一些盐入味,卧上一个鸡蛋,别提多鲜了。又或者拿扇贝来做面疙瘩汤,放上一些白菜丝,鲜美的扇贝配上甜甜的白菜和面疙瘩,鲜到不行。我公公最拿手的是做扇贝鸡蛋汤。锅中倒入适量的水,放入一颗八角,煮几分钟,捞出八角,放入扇贝,煮熟以后,倒入打散的鸡蛋,出锅前放入一把蒜黄段,倒入一点香油,非常鲜甜好吃。
又或者拿韭菜炒扇贝肉,韭菜跟海鲜总是特别配,做的这道扇贝肉又鲜又香。扇贝肉拿来直接炒鸡蛋也是非常好吃的。总之,扇贝肉因为它腥味不是特别重,味道又鲜甜,跟很多食材都很搭。今天跟大家分享是一道——麻辣扇贝肉。麻麻辣辣,特别下饭好吃。
【食材】
扇贝肉
【配料】
干辣椒、小米辣、花椒、八角、蒜瓣、葱花、姜片、蚝油、盐、糖、味极鲜酱油
——【开始制作】——
1、把干辣椒、小米辣切段、切葱花、姜丝、蒜拍扁。
锅中热油,倒入干辣椒、小米辣、葱花、姜丝、蒜瓣、花椒、八角炒香,开大火,倒入扇贝肉翻炒,很快就可以炒熟。
2、出锅前淋上味极鲜酱油、蚝油、一点点糖,翻炒一下出锅就可以了。
非常简单的一道下酒小海鲜就做好了,麻辣鲜香,特别下饭又好吃。蚝油和酱油都是咸的,所以不用放盐也会特别好吃。
你学会了吗?学会了就快快做起来哦!
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长按视频就可以保存了。
扇贝是一种物美价廉的海鲜,在烟台,扇贝最简单的吃法就是,鲜活扇贝冲洗干净,锅里加一点水,扇贝放入锅里,大火烧开,过一会儿扇贝特有的香味就飘出来啦!
打开锅,扇贝壳子张开了,露出来红的膏黄的肉,吃一个,鲜嫩美味!注意别煮过了,煮久了扇贝肉就会变硬变老,口感变差了。
烟台人喜欢把大姜拍碎切成末,加一点米醋,加一点芝麻油,调成姜汁儿,扇贝肉放到姜汁儿里蘸一下再吃,真是别有一番滋味!
下面是我家前天中午煮的扇贝,现在很肥!吃一些,留一些剥出鲜贝丁,冷冻起来。扇贝丁可以包饺子,做汤,炒鸡蛋……
活的扇贝,就吃它的原汁原味,白水煮一下都特别鲜美!
鲜贝丁可以炒鸡蛋,炒辣椒,包饺子,都非常好吃,在这里给大家分享一下鲜贝丁素馅饺子的做法,我们家经常包这种素馅饺子,又简单又好吃:
1,黄瓜洗净切碎
(要挤出黄瓜的水份),鸡蛋煎熟铲碎;
2,加入油,盐,把黄瓜和鸡蛋拌匀,加入鲜贝丁,搅拌均匀,加一点芝麻油;
3,包好的饺子,大火烧开水,煮两次水沸,就熟啦!不要煮久了。
鲜贝丁水饺,清淡鲜嫩,别有风味,一定要包了尝一尝哦!
文章分享结束,活扇贝怎么弄好吃视频和鲜贝怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!