湖南师范大学是一所位于湖南省长沙市的综合性大学，拥有丰富的美食文化。以下是湖南师范大学的美食介绍。

1.毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是湖南师范大学最著名的美食之一。它是用五花肉、糖、酱油、料酒、姜等调料烧制而成的。红烧肉色泽鲜艳，肉质鲜嫩入味，口感香醇。
2. 油炸臭豆腐 油炸臭豆腐是湖南师范大学的一种特色小吃，它由豆腐制成，炸至金黄色，外酥里嫩，香气扑鼻。它的味道独特，口感丰富，是许多人喜爱的美食之一。
3. 剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南师范大学的一种特色菜肴。它由鱼头、剁椒、姜、蒜等调料烹制而成，口感鲜美，辣而不燥，非常适合爱吃辣的人食用。
4. 米粉 湖南师范大学的米粉是当地的一种特色美食，深受学生们的喜爱。米粉细滑柔软，汤汁鲜美，搭配各种配料，味道更佳。 湖南师范大学的美食丰富多样，不仅有着传统的红烧肉、油炸臭豆腐等，还有许多特色小吃和特色菜肴。无论你是喜欢辣味还是清淡，湖南师范大学的美食总能满足你的口味需求。