大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于莲藕烧肉怎么弄好吃，藕炖红烧肉家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 藕炖红烧肉家常做法
2. 红烧肉炖藕做法
3. 芬姐莲藕五花肉做法
4. 藕炖红烧肉正宗做法

藕炖红烧肉家常做法

主料:

莲藕两块

辅料:

五花肉150

水适量

葱蒜适量

姜少许

食用油少许

韩式辣椒酱一勺

生抽2勺

老抽1勺

盐适量

十三香适量

蒜苗适量

步骤：

1·准备食材备用

2·五花肉切成厚片

3·莲藕削皮切滚刀块，放在清水里，防止氧化变黑

4·起锅烧油，下入五花肉煸炒至焦黄，加入葱姜蒜翻炒出香味

5·加入一勺韩式辣椒酱炒均匀

6·加入2勺生抽翻炒均匀

7·加入一勺老抽翻炒均匀

8·在加入莲藕和适量清水，大火煮开转小火炖15分钟

9·炖至汤汁收干，加入适量的盐，十三香调味

10·然后撒上蒜苗翻炒均匀即可出锅

红烧肉炖藕做法

主料：五花肉750克，藕300克

辅料：葱1棵，姜1块，糖2匙，料酒2匙，酱油1匙，蚝油1匙，盐1匙，大料适量，花椒适量

做法步骤：

1.五花肉，藕切块

2.锅中放少量油，加五花肉，小火翻炒

3.炒到肉成金黄色，肉中大部分油被炒出来就可以了

4.把炒好的肉盛出，多余的油倒出来

5.锅中留少量底油，加葱姜爆香

6.把炒好的肉，藕及所有配料一起放入锅中翻炒，加水没过食材，中火炖大约40分钟

7.大火收汁即可。

芬姐莲藕五花肉做法

食材用料

五花肉肉130g，莲藕400g，香辣酱30g，小葱1根，料酒5g，蚝油15g，生姜3片，盐少许

做法步骤：

1、莲藕洗干净

2、削皮后滚刀切成块

3、冲洗一下，去掉多余的淀粉

4、锅中放油烧热

5、下姜片炒香

6、放入香辣酱炒出红油色

（可以用豆瓣酱代替，不吃辣的可以不放）

7、放入莲藕

8、翻炒均匀

9、加入料酒、清水

10、大火烧开后

11、盖上盖子焖15分钟

12、15分钟后将烧肉倒入锅中，放少许盐

13、拌匀

14、盖上锅盖继续中小火焖5分钟

15、小葱切段

16、焖好的莲藕

17、撒上小葱段

18、放入蚝油

19、拌匀后出锅

20、装入碗中食用。

藕炖红烧肉正宗做法

主料：五花肉750克，藕300克

辅料：葱1棵，姜1块，糖2匙，料酒2匙，酱油1匙，蚝油1匙，盐1匙，大料适量，花椒适量

做法步骤：

1.五花肉，藕切块

2.锅中放少量油，加五花肉，小火翻炒

3.炒到肉成金黄色，肉中大部分油被炒出来就可以了

4.把炒好的肉盛出，多余的油倒出来

5.锅中留少量底油，加葱姜爆香

6.把炒好的肉，藕及所有配料一起放入锅中翻炒，加水没过食材，中火炖大约40分钟

7.大火收汁即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。