细莴笋怎么弄好吃?细青笋做法
5782024-09-28
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于月子餐的莴笋怎么弄好吃,月子餐莴苣叶的最佳吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
莴苣叶400g,大蒜三瓣,干辣椒
做法:
莴苣叶洗净切段,大蒜切丁,干辣椒切碎。锅中放油,放大蒜干辣椒爆香,放入莴苣叶,大火翻炒。
莴苣叶变色,放盐,放胡椒粉鸡精,翻炒均匀即可。
莴笋炒牛肉月子餐的做法如下
黄牛肉300g、莴笋1根、生粉2勺、料酒1勺、盐1勺、孜然粉半勺、植物油2勺
做法步骤:
第1步、牛肉切薄片,加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后,再加入2勺干生粉搅拌均匀
第2步、莴笋切片。
第3步、倒入油烧热至六成热。
第4步、倒入牛肉片,大火翻炒三到五分钟后盛出备用
第5步、倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。
第6步、倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟,加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。
第7步、出锅上菜
食材清单
牛蛙500克、青椒50克、洋葱100克、姜、蒜20克、红椒50克、料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量、花椒适量、豆瓣酱50克
烹饪步骤
1/10
牛蛙两只,约一斤,洗净,剪去脚趾,切块备用
2/10
加入料酒,生抽,蚝油,姜蒜腌制半小时以上
3/10
切好配菜
4/10
腌制好的牛蛙
5/10
开油锅,炸牛蛙,捞出控油
6/10
炸好的牛蛙,喜欢干锅口感的可以多炸一会
7/10
开油锅,炸蒜,放入牛蛙翻炒,加入配菜
8/10
腌制的酱汁可酌情加入
9/10
加豆瓣酱和适量盐,收汁,出锅前加少许香油
月子餐莴笋炒胡萝卜做法如下
准备材料:莴笋一根、鸡蛋两个、蒜末少许、调味适量
做法:
1、将洗干净的莴笋切成片状,鸡蛋打散加入适量的盐和料酒做为调味用、
2,、油锅烧热,将鸡蛋放入锅中,煎至金黄即可,捞起备用。
3、另外准备油锅烧热,蒜末爆香,将莴笋放入锅中翻炒,炒至软熟,加入食盐翻炒。
4、将炒熟鸡蛋倒入莴笋里,一起翻炒,炒至均匀,2分后就可以起锅了。
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