大家好，关于干锅要怎么弄好吃呢视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于没有五花肉的干锅包菜是不是没有灵魂包菜怎么做最好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干锅牛蛙正宗做法视频王刚
2. 没有五花肉的干锅包菜是不是没有灵魂包菜怎么做最好吃
3. 干锅牛肉做法视频王刚
4. 干锅排骨家常做法视频王刚

干锅牛蛙正宗做法视频王刚

原料：牛蛙

(8只)、青辣椒2个、姜4片、洋葱半个、生抽2勺、料酒3勺、郫县豆瓣酱2勺、盐适量、酱油1勺、大蒜10瓣、白糖适量、干豆腐2张、芹菜3根、啤酒半瓶

做法：

1、将牛蛙去皮去内脏，洗净血水，剪成适当大小，牛蛙切段，放入适量料酒，生抽，老抽，葱段，姜片腌制20分钟

2、将各种喜欢的蔬菜洗净，切片准备

3、腌好的牛蛙放入油锅，炒2-3分钟，盛出

4、重新起锅，热油，将葱姜蒜，煸香，放郫县豆瓣酱，加入青菜，炒断生

5、加事先炒好的牛蛙，倒入半瓶啤酒，盖好盖子，大火焖10分钟。收汁出锅。

没有五花肉的干锅包菜是不是没有灵魂包菜怎么做最好吃

手撕包菜。记住一定要手撕，炒的时候用五花肉炼出的猪油炒，很香很香的，包菜一定要炒软，这样的包菜才入味

干锅牛肉做法视频王刚

牛肉600克，蒜，姜，大葱，花椒，大料，香叶，草果，桂皮，料酒，生抽，蚝油，老抽，白糖，辣椒各适量

做法

1/7牛肉洗净切成小块，加两汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，抓匀腌制两小时。

2/7姜切片，剥一头蒜。锅里放少许油热锅，下少许花椒、大料、香叶、草果、桂皮和切好的姜片、蒜粒，爆香。

3/7连带腌牛肉的汤汁一起倒入锅中，翻炒至牛肉出汁。

4/7关火，倒掉炒出的所有汤汁，锅中的其他材料保留。

5/7干锅加少许油，加辣椒，再把滤过汤汁的牛肉倒入，爆炒几分钟，倒入一罐啤酒。

6/7中火，待啤酒烧开，撒入少许大葱，盖上锅盖，转小火焖。

7/7待锅中啤酒还剩少许的时候，加盐，再盖盖子焖至汤汁收干，出锅。

干锅排骨家常做法视频王刚

1、肋排500g，切块，洗净，泡在清水中至少2小时，中间记得换一次水

2、锅中放入冷水，水中放入4片姜，少许料酒，然后将排骨放入

（冷水下锅），中火烧开，过程中撇去血沫和杂质

3、捞出排骨，洗净吸附在表面的学沫和杂质，放入砂锅中

4、砂锅中依次放入姜片四片，葱段两段，泡发的海蛎干四块

（不喜欢可以不放，我也是用来去腥臭）少许料酒，醋少许，一次性加足水，后面不可再加水

5、大火烧开，在这个过程中，可用滤勺去杂质和油脂，保证口感。

6、开锅后，转为小火煲1小时，加入喜欢的食材，放入适量盐

7、出锅食用，当天汤当天吃，不要过夜。

排骨汤做得清淡好喝还是很容易的，不需要高压锅，不需要各种复杂的调料，只需要一锅清水，几样配菜，让小火慢慢炖出排骨跟配料本身的味道，炖出来的排骨汤清清淡淡，好喝又健康。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干锅要怎么弄好吃呢视频和没有五花肉的干锅包菜是不是没有灵魂包菜怎么做最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！