大家好，今天来为大家解答可乐虎皮卤蛋怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括虎皮溏心蛋怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 有什么超级好吃的卤蛋
2. 虎皮鹦鹉蛋怎么做才好吃
3. 虎皮溏心蛋怎么做
4. 可乐酱油鹌鹑蛋做法

有什么超级好吃的卤蛋

可乐卤蛋的简单做法，味道不比茶叶蛋差，吃完一个还想再来一个！

鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、B族维生素、硒、铁等多种营养元素，具有增强免疫、强健体格、防癌抗癌等多种作用。

鸡蛋的做法有多种，什么茶鸡蛋、虎皮蛋、白煮蛋等，都品尝过了。这可乐卤蛋，我还真是第一次听说，这不，一向喜欢尝鲜的我赶紧动手做了一次。哇！这味道，不比茶叶蛋差，吃完一个还想再吃一个！

食材：

鸡蛋10个，可乐500毫升

辅料：

丁香2克，香叶5片，桂皮2片，八角3个，朝天椒2个，盐、白糖各3克，生抽15毫升，老抽10毫升

可乐卤蛋

做法：

1、锅放在火上，注入适量清水；放入鸡蛋，盖上锅盖，煮约8分钟至熟。

2、揭开锅盖，取出煮好的鸡蛋，放入凉水中使蛋壳降温；然后取出浸凉的鸡蛋，敲碎，去壳，装盘待用。

3、将去壳的鸡蛋上划几刀，以便后续煮制时入味。

4、砂锅置于火上，倒入可乐；再放入丁香、香叶、桂皮、八角、朝天椒；然后加入老抽、生抽、盐、白糖。

5、放入鸡蛋，注入适量清水，拌匀；盖上锅盖，用大火煮开后转小火卤15分钟至鸡蛋入味。

6、揭开锅盖，盛出可乐鸡蛋，装盘即可食用。

可乐卤蛋

小贴士：

1、刚煮好的鸡蛋放凉水里一会儿，更容易剥皮。

2、没有白糖，可用冰糖代替白糖，味道更清甜。

3、鸡蛋卤好后，浸泡在卤水中数小时味道更佳。

4、鸡蛋不宜与兔肉同食，会导致腹泻。

5、鸡蛋宜与菠菜同食，能养心润肺、安神；鸡蛋宜与韭菜同食，能够保肝护肾；鸡蛋宜与羊肉同食，可延缓衰老。

可乐卤蛋

虎皮鹦鹉蛋怎么做才好吃

用料

鹌鹑蛋24粒

可乐500毫升

盐2克

白芝麻适量

酱油1勺

做法步骤

1、先把鹌鹑蛋洗净、煮熟后捞出过冷水，然后去壳

2、锅中放入少许油

3、下入鹌鹑蛋煎制表皮金黄色

4、加入一瓶可乐

5、加入一勺盐

6、一勺酱油，小火炖煮15分钟转大火收汁

7、出锅撒芝麻

虎皮溏心蛋怎么做

食材用料

自定义食材

鸡蛋

10个

姜

3片

葱

1根

八角

1个

可乐

10克

（个人口味酌情增减）

生抽

10克

盐

少许

熟芝麻

10克

调和油

1勺

收起

方法/步骤分步阅读

1/10

鸡蛋洗净冷水下锅煮，水开后，煮8分钟后捞出，放入冷水中冰一下，去蛋壳备用。

2/10

不粘锅中倒入少许油，再将去壳后的鸡蛋放入锅中煎至表皮金黄。

3/10

加入葱花和姜片，用锅中剩余的油将葱姜小火煸香。

4/10

小葱煎至微微焦黄即可。

（这样收汁儿后的葱花也会特别好吃，不爱吃葱的小伙伴们可以切成长葱段，收汁儿后捞出扔掉即可）

5/10

加入八角、生抽、可乐、盐，大火熬煮。

（可乐和盐的量根据自己的口味来加，喜欢甜的就放多点可乐，不喜欢太甜的，可乐没过鸡蛋的一大半也就够了）

6/10

最后翻炒一下，大火收汁儿，关火装盘。

7/10

临时加的溏心蛋1号

（双面煎，这种煎法，蛋黄的两面都有蛋清包裹，所以外焦里嫩，溏心更多，更好吃）

8/10

溏心蛋2号

（单面煎，由于小方锅没有盖子，所以为了所有的蛋清都能凝固，蛋黄的下半部分已经不是溏心了，而且蛋清口感会偏硬，但是好看吖！）

9/10

摆盘后淋上汤汁再撒上熟芝麻！完成啦！

10/10

溏心蛋蘸上汤汁咬一口，喔～真满足

可乐酱油鹌鹑蛋做法

用料

鹌鹑蛋24粒

可乐500毫升

盐2克

白芝麻适量

酱油1勺

做法步骤

1、先把鹌鹑蛋洗净、煮熟后捞出过冷水，然后去壳

2、锅中放入少许油

3、下入鹌鹑蛋煎制表皮金黄色

4、加入一瓶可乐

5、加入一勺盐

6、一勺酱油，小火炖煮15分钟转大火收汁

7、出锅撒芝麻

关于可乐虎皮卤蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。